Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler Türk yemək tərifləri

Toyuq yeməkləri


Toyuqlu Qaraçı Yahnisi (Toyuq yeməkləri)

Banu Atabay's Tavuklu Cingene Yahnisi
Ana Səhifə » Toyuq yeməkləri » Toyuqlu Qaraçı Yahnisi


 Btn yem?k t?rifl?ri

 Video yem?k t?rifl?ri

 orba t?rifl?ri
 Salat t?rifl?ri
 Yumurta yem?kl?ri
 ?t yem?kl?ri
 Kabab t?rifl?ri
 Sakatat yem?kl?ri
 Kifte t?rifl?ri
 T?r?v?z yem?kl?ri
 Bal?q t?rifl?ri
 Toyuq yem?kl?ri
 Dolmalar
 Zeytunya?l?lar
 Baklagil yem?kl?ri
 A? t?rifl?ri
 Makaron t?rifl?ri
 Mr?bb?l?r Marmaladlar
 Kampotlar
 Tur?u t?rifl?ri

 Kk? t?rifl?ri
 Piroq t?rifl?ri
 Keks t?rifl?ri
 Peenye t?rifleri
 Tort t?rifl?ri
 X?mir i?leri
 Meyv? dadl?lar?
 Sdl dadl?lar
 ??rb?tli dadl?lar
 Halva t?rifleri
 Kanepeler
 Konfet t?rifl?ri
 ??c?k t?rifl?ri
 Marojna t?rifl?ri





Loading

Toyuqlu Qaraçı Yahnisi



Hazırlanması:
# Günəbaxan yağı və zeytunyağı qazana qoyular, orta atəşdə istilənincə toyuq quşbaşı atılar. Qazanın qapağı bağlanılar, 15 dəqiqə bişirilər.
# Üzərinə küp şəklində doğranmış kök və nişangah soğanları əlavə olunar, 10 dəqiqə daha bişirilər. Daha sonra incə qıyılmış bibər, küp şəklində doğranmış kartof, incə qıyılmış sarımsaq atılar.
# 5 dəqiqə sonra küp şəklində doğranmış pomidor, iri doğranmış göbələk, duz, əlavə edilər, qarışdırılar, qazanın qapağı bağlanılar, 15 dəqiqə daha bişirilər.
# Xidmətdən dərhal əvvəl kəklik və qara bibər səpilər, qaba köçürülər. Üzərinə qıyılmış cəfəri səpilər.


Qeyd: "Toyuqlu qaraçı şorbası" bir Rumıniya yeməyidir.


http://ml.md/az1294


Digər Diller

    

Oxşar Təriflər
Papaz Yahnisi Papaz Yahnisi
Ət yeməkləri
Papaz Yahnisi
2986 Baxılıb
Fri Dec 05, 2008 7:09 pm
Tavuklu Pirasa Toyuqlu Pırasa
Tərəvəz yeməkləri
Tavuklu Pirasa
2644 Baxılıb
Mon Nov 30, 2009 12:19 pm
Tavuklu Bamya Guveci Toyuqlu Bamya Güveci
Tərəvəz yeməkləri
Tavuklu Bamya Guveci
2986 Baxılıb
Mon Nov 30, 2009 12:22 pm
Tavuklu Sehriye Pilavi Toyuqlu Şəhəriyə Plovu
Aş tərifləri
Tavuklu Sehriye Pilavi
3597 Baxılıb
Fri Dec 24, 2010 9:31 am
Tavuklu Kir Pilavi Toyuqlu Qır Plovu
Aş tərifləri
Tavuklu Kir Pilavi
3778 Baxılıb
Fri Dec 24, 2010 9:34 am


750 qr. toyuq quşbaşı
15-20 ədəd orta boy göbələk (400 qr.)
3 ədəd orta boy kök
5 ədəd orta boy kartof
4 ədəd orta boy pomidor
4 ədəd iti bibər
35-40 ədəd nişangah soğanı
4 diş sarımsaq
4 şorba qaşığı günəbaxan yağı
2 şorba qaşığı zeytunyağı
1,5 şirin qaşığı duz
1 şirin qaşığı kəklik
Yarım şirin qaşığı qara bibər
6-7 budaq cəfəri