Sasiska Küftə (Kiftə tərifləri)

# Çörəklər isladılır suyu yaxşıca sıxılıb yoğurma qabına alınır.
# Sarmısaq pürə olana qədər bir miqdar duzla döyülür. Çörəyin üzərinə əlavə olunur.
# Çörəklə sarmısaq hamar bir hal alana qədər qarışdırıldıqdan sonra qiymə ədviyyatlar əlavə olunur.
# Bütün ləvazimatlar təxminən 10 dəqiqə yoğrulur.
# Soyuducuda 1 saat qədər dincəldirilir.
# Küftə xərcindən qoz böyüklüyündə parçalar qopardılır, barmaq şəklində kiçik silindirlər hazırlanır.
# Küftələr istəyə görə qızardmada ya da sobada bişirilir.