Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler Türk yemək tərifləri

Dolmalar


Kartof Dolması (Dolmalar)

Banu Atabay's Patates Dolmasi
Ana Səhifə » Dolmalar » Kartof Dolması


 Btn yem?k t?rifl?ri

 Video yem?k t?rifl?ri

 orba t?rifl?ri
 Salat t?rifl?ri
 Yumurta yem?kl?ri
 ?t yem?kl?ri
 Kabab t?rifl?ri
 Sakatat yem?kl?ri
 Kifte t?rifl?ri
 T?r?v?z yem?kl?ri
 Bal?q t?rifl?ri
 Toyuq yem?kl?ri
 Dolmalar
 Zeytunya?l?lar
 Baklagil yem?kl?ri
 A? t?rifl?ri
 Makaron t?rifl?ri
 Mr?bb?l?r Marmaladlar
 Kampotlar
 Tur?u t?rifl?ri

 Kk? t?rifl?ri
 Piroq t?rifl?ri
 Keks t?rifl?ri
 Peenye t?rifleri
 Tort t?rifl?ri
 X?mir i?leri
 Meyv? dadl?lar?
 Sdl dadl?lar
 ??rb?tli dadl?lar
 Halva t?rifleri
 Kanepeler
 Konfet t?rifl?ri
 ??c?k t?rifl?ri
 Marojna t?rifl?ri





Loading

Kartof Dolması



Hazırlanması:
# Kartoflar soyulur, içi oyulur, içi su dolu boşqaba qararmaması üçün bıraxılır.
# Bir boşqaba incə doğranmış soğan cəfəri , duz, qiymə, düyü qoyulur qarışdırılır, bu şəkildə iç hazırlanmış olur.
# Bu iç, oyulmuş kartoflara doldurulur.
# Hazırlanan kartof dolmaları bir qazana qoyulur, üzərinə 3 stəkan isti su qoyulur, qapağı örtülür, orta atəşdə 20-25 dəqiqə bişirilir.
# Un, yumurta,limon suyu, incə qıyılmış dərə otu birlikdə çırpılır, bişən dolmaların üzərinə gəzdirilir.
# Ən son yağ və qırmızı bibər qızdırılır və kartof dolmaların üzərinə tökülür.
# İsti olaraq xidmət edilir.


Not: Bu dolma; limon, un, yumurtadan ibarət olan tərbiyə qoymadan da hazırlana bilər.


http://ml.md/az208


Digər Diller

       

Oxşar Təriflər
Zeytinyagli Biber Dolmasi Zeytunyağlı Bibər Dolması
Dolmalar
Zeytinyagli Biber Dolmasi
4661 Baxılıb
Mon Dec 29, 2008 8:26 am
Patates Coregi Kartof Kökəsi
Kökə tərifləri
Patates Coregi
4908 Baxılıb
Wed Jan 21, 2009 7:13 am
Patlican Dolmasi Tursusu Badımcan Dolması Turşusu
Turşu tərifləri
Patlican Dolmasi Tursusu
11388 Baxılıb
Mon Mar 30, 2009 10:58 am
Kadayif Dolmasi Kadayıf Dolması
Şərbətli dadlılar
Kadayif Dolmasi
3703 Baxılıb
Sat Oct 10, 2009 7:57 am
Yumurtali Domates Dolmasi Yumurtalı Pamidor Dolması
Dolmalar
Yumurtali Domates Dolmasi
4464 Baxılıb
Mon Oct 26, 2009 1:54 pm


500 qr kiçik boy kartof
100 qr dana qiymə
1 Ədəd baş soğan
1 Armud stəkan düyü
8-10 Dal cəfəri və dərə otu
1 Yemək qaşığı un
1 Limon suyu
1 Ədəd yumurta
4 Yemək qaşığı duru yağ
1 Çay qaşığı duz
1 Çay qaşığı qırmızı bibər
3 Stəkan su