Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler Türk yemək tərifləri

Kabab tərifləri


İsgəndər (Kabab tərifləri)

Banu Atabay's Iskender
Ana Səhifə » Kabab tərifləri » İsgəndər


 Btn yem?k t?rifl?ri

 Video yem?k t?rifl?ri

 orba t?rifl?ri
 Salat t?rifl?ri
 Yumurta yem?kl?ri
 ?t yem?kl?ri
 Kabab t?rifl?ri
 Sakatat yem?kl?ri
 Kifte t?rifl?ri
 T?r?v?z yem?kl?ri
 Bal?q t?rifl?ri
 Toyuq yem?kl?ri
 Dolmalar
 Zeytunya?l?lar
 Baklagil yem?kl?ri
 A? t?rifl?ri
 Makaron t?rifl?ri
 Mr?bb?l?r Marmaladlar
 Kampotlar
 Tur?u t?rifl?ri

 Kk? t?rifl?ri
 Piroq t?rifl?ri
 Keks t?rifl?ri
 Peenye t?rifleri
 Tort t?rifl?ri
 X?mir i?leri
 Meyv? dadl?lar?
 Sdl dadl?lar
 ??rb?tli dadl?lar
 Halva t?rifleri
 Kanepeler
 Konfet t?rifl?ri
 ??c?k t?rifl?ri
 Marojna t?rifl?ri





Loading

İsgəndər



Hazırlanması:
# Bütün ət yarım dondurulur, bastırma kimi ince ince doğranır. Çox ince qıyılmış soğanbibərlə qarışdırılır, yarım saat dincəldirilir.
# Tavaya 2 çorba qaşığı yağ qoyulur, qızdırılır, hazrlanan ət əlavə olunur, suyunu sovurunca 2 yemək qaşığı duz əlavə olunur, qızana qədər bişirilir.
# Qayıq boşqaba, kiçik kiçik kvadratlar şəklində kökə doğranir ve boşqaba qoyulur.
# Üzərinə qovrulan ət qoyulur. Bir kənarına bir qaşiq qatığ, yanına 2 qaşiq bulgur aşı qoyulur.
# Ətlərin üzərinə, 1 stəkan su ilə sulandırılıb bir çay qaşığı duz əlavə olunmuş ve bişirilmiş opamidor tamati gəzdirilir.
# Ən üste de qizdirilmiş 2 qaşıq duru yağ gəzdirilir.


Not: Ət eyni şəkildə bişirilib,heçnə əlavə olunmazsa dönər əlde edilmiş olur.


http://ml.md/az4


Digər Diller

       




500 gr bütün ət
1 Baş soğan
1 Ədəd sivri bibər
1 Yemək qaşığı duru yağ
2 Yemək qaşığı tamat
1 Stəkan su
4 Yemək qaşığı qatığ
8 Yemək qaşığı bulgur aşı
4 Ədəd kabab kökəsi