# Yumurtanın ağları və sarıları bir-birindən ayrılar.
# Ağların üzərinə şəkər qoyular, mikserlə 4-5 dəqiqə çırpılar.
# Sarıların üzərinə duz qatılar, dağılana qədər qarışdırılar.
# Daha sonra
yumurta ağı və sarısı birləşdirilər. Üzərinə
süd və maye yağ qoyular, çırpılar.
# Ələnilmiş un, qabartma tozu və vanil qatılar, çox qarışdırmadan hamar bir qarışıq əldə edilər.
# Yağlanılmış keks qəlibinə keks xərcinin yarısı tökülər. Üzərinə parçalanmış vafli və kişmiş yerləşdirilər.
# Qalan keks xərci də tökülər, qaşıqla düzəldilər.
# Keks əvvəldən isidilmiş sobada 170 dərəcə sobada 50-55 dəqiqə bişirilər.
# Sobadan çıxınca 10 dəqiqə dinlən/istirahət etdirilər. Xidmət qabına tərs çevrilər
