Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler Türk yemək tərifləri

Çorba tərifləri


Kebabçı Üsulu Mərcimək Çorbası (Çorba tərifləri)

Banu Atabay's Kebapci Usulu Mercimek Corbasi
Ana Səhifə » Çorba tərifləri » Kebabçı Üsulu Mərcimək Çorbası


 Btn yem?k t?rifl?ri

 Video yem?k t?rifl?ri

 orba t?rifl?ri
 Salat t?rifl?ri
 Yumurta yem?kl?ri
 ?t yem?kl?ri
 Kabab t?rifl?ri
 Sakatat yem?kl?ri
 Kifte t?rifl?ri
 T?r?v?z yem?kl?ri
 Bal?q t?rifl?ri
 Toyuq yem?kl?ri
 Dolmalar
 Zeytunya?l?lar
 Baklagil yem?kl?ri
 A? t?rifl?ri
 Makaron t?rifl?ri
 Mr?bb?l?r Marmaladlar
 Kampotlar
 Tur?u t?rifl?ri

 Kk? t?rifl?ri
 Piroq t?rifl?ri
 Keks t?rifl?ri
 Peenye t?rifleri
 Tort t?rifl?ri
 X?mir i?leri
 Meyv? dadl?lar?
 Sdl dadl?lar
 ??rb?tli dadl?lar
 Halva t?rifleri
 Kanepeler
 Konfet t?rifl?ri
 ??c?k t?rifl?ri
 Marojna t?rifl?ri





Loading

Kebabçı Üsulu Mərcimək Çorbası



Hazırlanması:
# Mərcimək yıxanır süzülür, soğan, kartof ve yer kökü doğranır.
# Hamısı tərcihən bir fıştırıglı qazanda 5 stəkan su əlavəsi ilə, mərcimək püre olana qədər xaşlanır.
# Bir başqa qazana duru yağ ve un qoyulur, orta atəşde unun qoxusu gedene qədər qovrulur.
# Üzərinə 1 su stəkanı isti suda əzilmiş bibərpamidor tamatı qoyulur.
# Tamat bişincə nanə və qarabibr elave olunur.
# Bu arada xaşlanmış mərcimək ve tərəvəzler bir çırpıcı ve ya miksər köməyi ile pürüzsüz hala gətirilir.
# Bu qarışım qarıştırılaraq az az nanəli qarışıma əlavə olunur. Üzerinə 1su stəkanı ət suyu və 3 su stəkanı sadə un qoyulur.
# Qaynamaya başlayınca ocaq az açıq olaraq 5 dəqiqə daha qaynatılır.
# İsti olaraq sərvis edilir.


Not: Bu çorbayı yer kökü istifadə eləmədən də bişirmək olar.Yer kökü isitfadə olunmazsa 1 su stəkanı su əskik qoyulur.


http://ml.md/az61


Digər Diller

       

Oxşar Təriflər
Ocak Corbasi Ocaq Çorbası
Çorba tərifləri
Ocak Corbasi
4742 Baxılıb
Tue Dec 02, 2008 5:57 pm
Nazir Corbasi Nazır Çorbası
Çorba tərifləri
Nazir Corbasi
5150 Baxılıb
Tue Dec 02, 2008 5:59 pm
Taze Tarhana Corbasi Təzə Tarhana Çorbası
Çorba tərifləri
Taze Tarhana Corbasi
4603 Baxılıb
Tue Dec 02, 2008 6:00 pm
Sah Corbasi Şah Çorbası
Çorba tərifləri
Sah Corbasi
4522 Baxılıb
Tue Apr 07, 2009 10:12 am
Borc Corbasi Borc Çorbası
Çorba tərifləri
Borc Corbasi
3969 Baxılıb
Mon Apr 13, 2009 10:22 am


1 Su stəkanı mərcimək
1 Ədəd orta boy kartof
1 Ədəd orta boy quru soğan
1 Ədəd orta boy yer kökü
1 Qəhvə fincanı duru yağ
1 Yemək qaşığı un
1,5 Yemək qaşığı quru nanə
1 Çay qaşığı bibər tamatı
1 Yemək qaşığı pamidor tamatı
1 Çorba qaşığı duz
1 Çay qaşığı qarabibər
1 Su stəkanı ətsuyu