Yayla Çorbası (Çorba tərifləri)

# Düyü bir miqdar su ilə xaşlanır.
# Üzərinə 8 stəkan su əlavə edib, bir dəfə daşana qədər qaynadılır.
# Digər tərəfdən qatıq və un çırpılr.
# Qaynayan sudan bir neçe qaşıq qatığın üzərinə qoyaraq qızdırılır.
# İlıq qarışım düyülü qarışıma sicim çəklində axıdılaraq əlavə olunur, duzu tökülür.
# Qaynayınca bir neçə daqiqə ocaqda gözlədilir.
# Yağ, qırmızı bibər nanə qızdırılır.
# Çorbanın üzərinə gəzdirilir. İsti xidmət edilir.