Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler Türk yemək tərifləri

Çorba tərifləri


Xanədan Çorbası (Çorba tərifləri)

Banu Atabay's Hanedan Corbasi
Ana Səhifə » Çorba tərifləri » Xanədan Çorbası


 Btn yem?k t?rifl?ri

 Video yem?k t?rifl?ri

 orba t?rifl?ri
 Salat t?rifl?ri
 Yumurta yem?kl?ri
 ?t yem?kl?ri
 Kabab t?rifl?ri
 Sakatat yem?kl?ri
 Kifte t?rifl?ri
 T?r?v?z yem?kl?ri
 Bal?q t?rifl?ri
 Toyuq yem?kl?ri
 Dolmalar
 Zeytunya?l?lar
 Baklagil yem?kl?ri
 A? t?rifl?ri
 Makaron t?rifl?ri
 Mr?bb?l?r Marmaladlar
 Kampotlar
 Tur?u t?rifl?ri

 Kk? t?rifl?ri
 Piroq t?rifl?ri
 Keks t?rifl?ri
 Peenye t?rifleri
 Tort t?rifl?ri
 X?mir i?leri
 Meyv? dadl?lar?
 Sdl dadl?lar
 ??rb?tli dadl?lar
 Halva t?rifleri
 Kanepeler
 Konfet t?rifl?ri
 ??c?k t?rifl?ri
 Marojna t?rifl?ri





Loading

Xanədan Çorbası



Hazırlanması:
# Soğan, kartof, yerkökü incə doğranmışşəkildə mərciməklərləbirlikdə 5 stəkan su ilə xaşlanır.xaşlandıqdan sonra robottan keçirilir, hamar şəkil əldə edilir.
# Üzərinə ayrı ayrı olaraq xaşlanmış noxuddüyü əlavə edilir,üzərinə 5 stəkan ət suyu yada su tökülür.
# Qaynayınca duz qatılır, qiymə soğan, qara bibər, az duzdan ibarət olan fındıq böyüklüyündə şəkilləndirilən küftələr çorbaya atılır.
# Küftələr çorbanın üzərinə çıxınca, çorbaya bir tavada qovrulmuş yağ və tarxun əlavə edilir, bir neçə dəqiqə qaynadılır, ocaqdan alınır.
# Isti olaraq xidmət edilir.


Not: Xanədan çorbası, Osmanlı mətbəxinin çorbasıdır.


http://ml.md/az78


Digər Diller

       

Oxşar Təriflər
Lahana Corbasi Kələm Çorbası
Çorba tərifləri
Lahana Corbasi
5023 Baxılıb
Tue Dec 02, 2008 5:55 pm
Ocak Corbasi Ocaq Çorbası
Çorba tərifləri
Ocak Corbasi
4710 Baxılıb
Tue Dec 02, 2008 5:57 pm
Nazir Corbasi Nazır Çorbası
Çorba tərifləri
Nazir Corbasi
5120 Baxılıb
Tue Dec 02, 2008 5:59 pm
Taze Tarhana Corbasi Təzə Tarhana Çorbası
Çorba tərifləri
Taze Tarhana Corbasi
4585 Baxılıb
Tue Dec 02, 2008 6:00 pm
Sah Corbasi Şah Çorbası
Çorba tərifləri
Sah Corbasi
4496 Baxılıb
Tue Apr 07, 2009 10:12 am


1 Stəka qırmızı mərcimək
1 Ədəd orta boy baş soğan
1 Ədəd kartof
1 Ədəd yerkökü
1 Qəhvə fincanı düyü
1 Armud stəkan noxud
100qr. Kərə yağı *2 qəhvə fincanı)
1 Çorba qaşığı tarxun
1,5 Çay qaşığı duz
5 Stəkansu yada ət suyu
Küftəsi üçün,
100qr. Qiymə
1 Ədəd kiçik baş soğan
Yarım çay qaşığı qara bibər
Yarım çay qaşığı duz