Xumus

Ana səhifə >> Baklagil yeməkləri >> Xumus

Bütün yemək tərifləri

Video yemək tərifləri

Çorba tərifləri
Salat tərifləri
Yumurta yeməkləri
Ət yeməkləri
Kabab tərifləri
Sakatat yeməkləri
Kifte tərifləri
Tərəvəz yeməkləri
Balıq tərifləri
Toyuq yeməkləri
Zeytunyağlılar
Baklagil yeməkləri
Aş tərifləri
Makaron tərifləri
Mürəbbələr Marmaladlar
Kampotlar
Turşu tərifləri

Kökə tərifləri
Piroq tərifləri
Keks tərifləri
Peçenye tərifleri
Tort tərifləri
Xəmir işleri
Meyvə dadlıları
Südlü dadlılar
Şərbətli dadlılar
Halva tərifleri
Kanepeler
Konfet tərifləri
İçəcək tərifləri
Marojna tərifləri

Humus

Hazırlanması:

1,5 Stəkan noxud
1/3 Stəkan tahin
1 Qəhvə fincanı zeytin yağı
1,5 Ədəd limonun suyu
2 Dib sarmısdaq
1,5 Çay qaşığı duz
1 Çay qaşığı toz qırmızı bibər
6-7 Dal cəfəri

# Noxudlar xaşlanır, qabıkları soyulur, çəngəllə əzilir ya da pürə maşınından geçirilir.
# Pürə şəklinə gətirilən noxud, dərin bir qaba alınır, üzərinə tahin, limon suyu, zeytin yağı, əzilmş sarmısaq, duz qoyulur yaxşıca qarışdırılır.
# Əldə olunan qarışım, servis qabına alınır,üzərinə qırmızı bibər və qıyılmış cəfəri səpilir

Not: Bəzi qaynaqlarda humusa sarmısaq qoyulmaz, sumac və kimyon qatılır.

Diğer Diller

Humus

Xumus

Mashed Chickpeas with Tahini

Puré de Garbanzos con Tahini

Ïþðå èç Íóòà (Êðóïíîãî Ãîðîõà), Õóìóñ

Oxşar Təriflər

	Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31) Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler Yemək Tərifləri