Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler Türk yemək tərifləri

Şərbətli dadlılar


Yeni Gün Şirniyyatı (Şərbətli dadlılar)

Banu Atabay's Yenigün Tatlisi
Ana Səhifə » Şərbətli dadlılar » Yeni Gün Şirniyyatı


 Btn yem?k t?rifl?ri

 Video yem?k t?rifl?ri

 orba t?rifl?ri
 Salat t?rifl?ri
 Yumurta yem?kl?ri
 ?t yem?kl?ri
 Kabab t?rifl?ri
 Sakatat yem?kl?ri
 Kifte t?rifl?ri
 T?r?v?z yem?kl?ri
 Bal?q t?rifl?ri
 Toyuq yem?kl?ri
 Dolmalar
 Zeytunya?l?lar
 Baklagil yem?kl?ri
 A? t?rifl?ri
 Makaron t?rifl?ri
 Mr?bb?l?r Marmaladlar
 Kampotlar
 Tur?u t?rifl?ri

 Kk? t?rifl?ri
 Piroq t?rifl?ri
 Keks t?rifl?ri
 Peenye t?rifleri
 Tort t?rifl?ri
 X?mir i?leri
 Meyv? dadl?lar?
 Sdl dadl?lar
 ??rb?tli dadl?lar
 Halva t?rifleri
 Kanepeler
 Konfet t?rifl?ri
 ??c?k t?rifl?ri
 Marojna t?rifl?ri





Loading

Yeni Gün Şirniyyatı



Hazırlanması:
# Yoğurma qabına mineral su, günəbaxan yağı, duz, unla qarışdırılmış qabartma tozu qoyular qarışdırılar.
# Üzərinə ələ yapışmayan konsistensiya sahəyə qədər, danlaq danlaq ələnilmiş un əlavə olunar, yoğurular. (Hamurun elastik olması normaldır.)
# Xəmir üzəri bağlı olaraq 45 dəqiqə qədər dinlən etməyə buraxılar.
# Bu vaxt şərbət hazırlanar. Su və şəkər konsistensiya sahəyə qədər qaynadılar. Limon suyu qatılar, 5 dəqiqə sonra atəşdən alınar.
# Quru əriklər zər kimi incə doğranar. Üzərinə tarçın və döyülmüş qoz əlavə olunar qarışdırılar.
# dinlən etmiş xəmirdən qozdan bir az kiçik parçalar alınar. Unlu zəmində, barmaq uclarıyla 3 barmaq diametrində açılar.
# Xəmirin yarısına kifayət qədər ərikli iç qoyular qoğal kimi bağlanılar. (Təxminən 40 Ədəd çay əldə edilər.)
# Hazırlanan çaylər nimçəyə düzülər. Əvvəldən isidilmiş 190 dərəcə sobada qızarana qədər bişirilər.
# Nimçə sobadan çıxdıqdan 3 dəqiqə sonra çaylərin üzərinə soyuq şərbət gəzdirilər.
# Şərbəti çəkincə, üzərinə qoz səpilərək xidmətə təqdim edilə bilər.


Qeyd: Yeni gün çayi çay quru ərik istifadə edilərək də hazırlana bilər.


http://ml.md/az1284


Digər Diller

      



1 şüşə mineral su (20 cl)
1,5 çay stəkanı günəbaxan yağı
Yarım çay qaşığı duz
1 paket qabartma tozu
Ala bildiyi qədər un
İçi üçün:
20 Ədəd quru ərik
1 çay stəkanı qoz
1 çay qaşığı tarçın
Şərbəti üçün:
2 su stəkanı toz şəkər
2,5 su stəkanı su
1 Çorba qaşığı limon suyu
Üzəri Üçün:
1 Çorba qaşığı qoz