 |
Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31) Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler Türk yemək tərifləri 
 |
 |
| Ana səhifə » Tort tərifləri » Yerköklü Tort | |||||||||||
|
Bütün yemək tərifləri Video yemək tərifləri Çorba tərifləri Salat tərifləri Yumurta yeməkləri Ət yeməkləri Kabab tərifləri Sakatat yeməkləri Kifte tərifləri Tərəvəz yeməkləri Balıq tərifləri Toyuq yeməkləri Dolmalar Zeytunyağlılar Baklagil yeməkləri Aş tərifləri Makaron tərifləri Mürəbbələr Marmaladlar Kampotlar Turşu tərifləri Kökə tərifləri Piroq tərifləri Keks tərifləri Peçenye tərifleri Tort tərifləri Xəmir işleri Meyvə dadlıları Südlü dadlılar Şərbətli dadlılar Halva tərifleri Kanepeler Konfet tərifləri İçəcək tərifləri Marojna tərifləri |
Havuclu Pasta
|
|
|
||||||||
|
# Əvvəlcə tortun keksi hazırlanar. Keks üçün yerkökləri rəndələnər. Krem üçün az xaşlanmış yerkökləri rəndələnər.
# Çuxur bir qaba yumurtalar qırılar, üzərinə şəkər tozu əlavə olunar və miksərlə 8-10 dəqiqə qarışdırılar. # Üzərinə 2 stəkan çiy yerkökü rəndəsi, un, günəbaxan yağı, döyülmüş qoz, qabartma tozu, vanil əlavə olunar. Bütün ləvazimatlar, xarca homogen dağılacaq şəkildə qarışdırılar. # Ortası dəlik olmayan yuvarlaq bir keks qəlibi yağlanar, hazırlanan ləvazimat qəlibə tökülər. # Əvvəlcədən az qızdırılmış 170 dərəcə sobada 55 dəqiqə bişirilər. # Keks bişərkən krem hazırlanar. Qazana soyuq süd şəkər, un, nişasta qoyular, qarışdırılar. # Orta atəşli ocaqda davamlı qarışdıraraq bişirilər. # Krem, pudinq qıvamına gəlincə ocaqdan alınar, üzərinə xaşlanmış yerkökü rəndəsi və vanil əlavə olunar. Arada qarışdıraraq soyudular. # Tam olaraq soyuyunca, toz krem şanti yerköklü kremin üzərinə tökülər, miksərlə 2-3 dəqiqə çırpılar # Keks sobadan çıxıb bir az dinləndikdən sonra, eninə 3 bərabər parçaya kəsilər. Hər qat əvvəlcə bir az şəkərli su ilə sulandırılar, sonra qalan krem tortun üzərinə və yanlarına sürtülər. # Tortun üzəri cem suyu damladaraq bəzədilər. # Soyuducuda bir ecə dinləndirilər, dilimləyərək xidmət olunar. Not: Krem şanti mövcud deyilsə, krem daha soyumadan, 1 yemək qaşığı dolusu marqarin qoyub, miksərlə az isti ikən çırpılar. http://ml.md/az588 Digər Diller |
|||||||||||
Oxşar Təriflər
|
|||||||||||
