Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler Türk yemək tərifləri

Zeytunyağlılar


Zeytunyağlı Börülcə (Zeytunyağlılar)

Banu Atabay's Zeytinyagli Borulce
Ana Səhifə » Zeytunyağlılar » Zeytunyağlı Börülcə


 Btn yem?k t?rifl?ri

 Video yem?k t?rifl?ri

 orba t?rifl?ri
 Salat t?rifl?ri
 Yumurta yem?kl?ri
 ?t yem?kl?ri
 Kabab t?rifl?ri
 Sakatat yem?kl?ri
 Kifte t?rifl?ri
 T?r?v?z yem?kl?ri
 Bal?q t?rifl?ri
 Toyuq yem?kl?ri
 Dolmalar
 Zeytunya?l?lar
 Baklagil yem?kl?ri
 A? t?rifl?ri
 Makaron t?rifl?ri
 Mr?bb?l?r Marmaladlar
 Kampotlar
 Tur?u t?rifl?ri

 Kk? t?rifl?ri
 Piroq t?rifl?ri
 Keks t?rifl?ri
 Peenye t?rifleri
 Tort t?rifl?ri
 X?mir i?leri
 Meyv? dadl?lar?
 Sdl dadl?lar
 ??rb?tli dadl?lar
 Halva t?rifleri
 Kanepeler
 Konfet t?rifl?ri
 ??c?k t?rifl?ri
 Marojna t?rifl?ri





Loading

Zeytunyağlı Börülcə



Hazırlanması:
# Börülcələr yıxanır, suyu süzülür, başları qopardılır, böyüklüyünə görə 2 yada 3 parçaya bölünür.
# Soğan yeməklik doğranır.
# Çuxur bir qaba, börülcə, soğan və duz qoyulur, börülcənin rəngi çıxana qədər ovulur.
# Qazana zeytunyağı qoyulur, orta atəşdə qızınca incə qıyılmış bibər və tamat atılır, bir neçə dəfə çevrilir.
# Bibərin üzərinə ovulan börülcə əlavə edilir, 3-4 dəqiqə qarışdırılaraq qovrulur.
# Üzərinə qənd qoyulur, isti su əlavə edilir, qazanın qapağı örtülür, 35-40 dəqiqə bişirilir.
# Arzuya görə ilıq ya da soyuq xidmət edilir.


Not: Ege bölgəsində zeytunyağlılar ilıq olaraaq istehlak edilir.


http://ml.md/az57


Digər Diller

       

Oxşar Təriflər
Zeytinyagli Pazi Zeytunyağlı Pazı
Zeytunyağlılar
Zeytinyagli Pazi
3707 Baxılıb
Thu Dec 25, 2008 9:48 am
Zeytinyagli Yesil Fasulye Zeytunyağlı Göy Paxla
Zeytunyağlılar
Zeytinyagli Yesil Fasulye
4183 Baxılıb
Thu Dec 25, 2008 7:00 pm
Zeytinyagli Enginar Zeytunyağlı Ənginar
Zeytunyağlılar
Zeytinyagli Enginar
4670 Baxılıb
Mon Dec 29, 2008 8:23 am
Zeytinyagli Patlican Zeytunyağlı Badımcan
Zeytunyağlılar
Zeytinyagli Patlican
6158 Baxılıb
Mon Dec 29, 2008 8:25 am
Zeytinyagli Biber Dolmasi Zeytunyağlı Bibər Dolması
Dolmalar
Zeytinyagli Biber Dolmasi
4689 Baxılıb
Mon Dec 29, 2008 8:26 am


1 kq börülcə
1 Ədəd baş soğan
2 Ədəd sivri bibər
Dörddəbir (3 dəfə) stəkan zeytunyağı
1 Çay qaşığı bibər tamatı
1,5 Çay qaşığı duz
1 Stəkan isti su
2 Ədəd qənd