Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler Türk yemək tərifləri

Aş tərifləri


Zeytunyağlı Börülceli Plov (Aş tərifləri)

Banu Atabay's Zeytinyagli Borulceli Pilav
Ana Səhifə » Aş tərifləri » Zeytunyağlı Börülceli Plov


 Btn yem?k t?rifl?ri

 Video yem?k t?rifl?ri

 orba t?rifl?ri
 Salat t?rifl?ri
 Yumurta yem?kl?ri
 ?t yem?kl?ri
 Kabab t?rifl?ri
 Sakatat yem?kl?ri
 Kifte t?rifl?ri
 T?r?v?z yem?kl?ri
 Bal?q t?rifl?ri
 Toyuq yem?kl?ri
 Dolmalar
 Zeytunya?l?lar
 Baklagil yem?kl?ri
 A? t?rifl?ri
 Makaron t?rifl?ri
 Mr?bb?l?r Marmaladlar
 Kampotlar
 Tur?u t?rifl?ri

 Kk? t?rifl?ri
 Piroq t?rifl?ri
 Keks t?rifl?ri
 Peenye t?rifleri
 Tort t?rifl?ri
 X?mir i?leri
 Meyv? dadl?lar?
 Sdl dadl?lar
 ??rb?tli dadl?lar
 Halva t?rifleri
 Kanepeler
 Konfet t?rifl?ri
 ??c?k t?rifl?ri
 Marojna t?rifl?ri





Loading

Zeytunyağlı Börülceli Plov



Hazırlanması:
# Börülceler ayırd ediyər, yuyunar, 1,5 - 2 barmaq enində doğranar, bir qazana köçürülər, üzərini örtəcək qədər su qoyular. Orta atəşdə, qapaqlı olaraq börülceler yumşalana qədər qaynadılar.
# Daha sonra qaynadılmış börülceler süzgəcə çıxardılar, suyu plovda istifadə edilmək üzrə ayrılar.
# Qazana zeytunyağı və çox incə qıyılmış quru soğan qoyular, orta atəşdə soğan sanki quru bir hal sahəyə qədər yandırmadan qovrular.
# Üzərinə suda gözlədilmədən bol suda yuyunmuş düyü və incə qıyılmış sarımsaq əlavə olunar. Bütün vəsaitlər təxminən 5 dəqiqə qovrular.
# Üzərinə suyu süzülmüş börülceler atılar, bir neçə dəqiqə daha qovrular.
# Daha sonra duz və 2,5 - 3 su stəkanı börülcenin qaynatma suyu qatılar. (Qaynatma suyu az gəlirsə su ilə tamamlanar.)
# Plov orta - batıq atəş arası 20 dəqiqə bişirilər. Üzərinə kağız dəsmal bağlanılar. Bir saat dinlən/istirahət etdirilər.
# İlıq ya da soyuq olaraq süfrəyə gətirilər.


Not: Zeytunyağlı börülceli plov, bir gecə soyuducunda gözlədilsə daha ləzzətli olar.


http://ml.md/az822


Digər Diller

       

Oxşar Təriflər
Zeytinyagli Yesil Fasulye Zeytunyağlı Göy Paxla
Zeytunyağlılar
Zeytinyagli Yesil Fasulye
4183 Baxılıb
Thu Dec 25, 2008 7:00 pm
Zeytinyagli Enginar Zeytunyağlı Ənginar
Zeytunyağlılar
Zeytinyagli Enginar
4670 Baxılıb
Mon Dec 29, 2008 8:23 am
Zeytinyagli Patlican Zeytunyağlı Badımcan
Zeytunyağlılar
Zeytinyagli Patlican
6158 Baxılıb
Mon Dec 29, 2008 8:25 am
Zeytinyagli Biber Dolmasi Zeytunyağlı Bibər Dolması
Dolmalar
Zeytinyagli Biber Dolmasi
4689 Baxılıb
Mon Dec 29, 2008 8:26 am
Zeytinyagli Taze Bakla Zeytunyağlı Təzə Paxla
Zeytunyağlılar
Zeytinyagli Taze Bakla
3611 Baxılıb
Fri May 01, 2009 3:12 pm


1,5 Su stəkanı düyü
250 qr. börülce
1 Ədəd kiçik quru soğan
2 Diş sarımsaq
5 Çorba qaşığı zeytunyağı
1 Şiriniyyat qaşığı duz
2,5 - 3 Su stəkanı su