Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler Türk yemək tərifləri

Şərbətli dadlılar


Züğürt Baklavası (Şərbətli dadlılar)

Banu Atabay's Zugurt Baklavasi
Ana Səhifə » Şərbətli dadlılar » Züğürt Baklavası


 Btn yem?k t?rifl?ri

 Video yem?k t?rifl?ri

 orba t?rifl?ri
 Salat t?rifl?ri
 Yumurta yem?kl?ri
 ?t yem?kl?ri
 Kabab t?rifl?ri
 Sakatat yem?kl?ri
 Kifte t?rifl?ri
 T?r?v?z yem?kl?ri
 Bal?q t?rifl?ri
 Toyuq yem?kl?ri
 Dolmalar
 Zeytunya?l?lar
 Baklagil yem?kl?ri
 A? t?rifl?ri
 Makaron t?rifl?ri
 Mr?bb?l?r Marmaladlar
 Kampotlar
 Tur?u t?rifl?ri

 Kk? t?rifl?ri
 Piroq t?rifl?ri
 Keks t?rifl?ri
 Peenye t?rifleri
 Tort t?rifl?ri
 X?mir i?leri
 Meyv? dadl?lar?
 Sdl dadl?lar
 ??rb?tli dadl?lar
 Halva t?rifleri
 Kanepeler
 Konfet t?rifl?ri
 ??c?k t?rifl?ri
 Marojna t?rifl?ri





Loading

Züğürt Baklavası



Hazırlanması:
# Əvvəlcə şərbət hazırlanar. Su və toz şəkər bir az qarışana qədər qaynadılar, limon suyu əlavə edilər, 5 dəqiqə sonra ocaqdan alınar.
# Bayat çörək dilimlərinin xarici qabığı kəsilər. Kibrit qutusu böyüklüyündə doğranar. Çuxur bir kobud yumurtalar qırılar, içinə yarım çay qaşığı duz əlavə edilər, yaxşıca çırpılar.
# Çörək dilimləri çox yumşalmayacaq şəkildə yumurtaya yüngülcə batırılar. Qızğın yağda iki üzü çəhrayı rəngdə qızardılar.
# Qızaran çörəklər, orta böyüklükdə bir soba nimçəsinə yan-yana düzülər. Üzərinə soyumuş şərbət gəzdirilər.
# Şiriniyyat şərbətini çəkdikdən sonra üzərinə döyülmüş qoz səpilərək xidmətə təqdim edilər.


Qeyd: Züğürt baklavası Çoruma xas bir Şiriniyyatdir. İstifadə edilən çörəyin möhkəm toxumalı və boşluqsuz olması tövsiyə edilər.


http://ml.md/az1282


Digər Diller

      

Oxşar Təriflər


12 dilim bayat çörək
4 ədəd yumurta
Yarım çay qaşığı duz
Qızartmaq Üçün;
2 su stəkanı duru yağ
Şərbəti Üçün;
2 su stəkanı toz şəkər
2 su stəkanı su
1 şorba qaşığı limon suyu
Üzəri Üçün;
1 çay stəkanı döyülmüş qoz