 |
Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31)
Banu Atabay'ın
Mütevazı Lezzetler
Yemək Tərifləri |
|
|
|
Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31)
Banu Atabay'ın
Mütevazı Lezzetler
Yemək Tərifləri |
|
| Ana səhifə >> Çorba tərifləri >> Təzə Paxla Çorbası | |||||||||||
|
Bütün yemək tərifləri Video yemək tərifləri Çorba tərifləri Salat tərifləri Yumurta yeməkləri Ət yeməkləri Kabab tərifləri Sakatat yeməkləri Kifte tərifləri Tərəvəz yeməkləri Balıq tərifləri Toyuq yeməkləri Dolmalar Zeytunyağlılar Baklagil yeməkləri Aş tərifləri Makaron tərifləri Mürəbbələr Marmaladlar Kampotlar Turşu tərifləri Kökə tərifləri Piroq tərifləri Keks tərifləri Peçenye tərifleri Tort tərifləri Xəmir işleri Meyvə dadlıları Südlü dadlılar Şərbətli dadlılar Halva tərifleri Kanepeler Konfet tərifləri İçəcək tərifləri Marojna tərifləri |
Taze Bakla Corbasi
|
|
|
||||||||
|
# Paxlalar yuyunar, təmizlənər, kiçik kiçik doğranar.
# Doğranan paxlalar 1 şiriniyyat qaşığı un və 1 şirinyyat qaşığı duzla yaxşıca ovulur. # Duzu və unu getməsi üçün yaxşıca yuyunar. (Bu əməliyyat paxlanın acılığının çıxmasını təmin edər.) # Ağrısı çıxmış paxlalar bir qazana qoyular, üzərinə 8 su stəkanı soyuq su əlavə olunar. Orta atəşdə yumşalana qədər bişirilər. # Digər tərəfdə quşbaşı ət tovla pərdəs(n)i şəklində doğranar. # Bir qazana ölçüdə ifadə edilən yağın yarısı qoyular, orta atəşdə bir az qızarınca üzərinə doğranmış ət əlavə olunar. # Ət qovrulunca üzərinə rəndələnilmiş pomidor qatılar. # Bu vaxt, qatıq, yumurta, duz, un başqa bir qabda çırpılaraq tərbiyə hazırlanar. # Qovrulan ətlə pomidor və hazırlanan tərbiyə qaynadılan paxlanın üzərinə əlavə edilər. # Bütün vəsaitlər birlikdə bir daşam qaynadılar. # Xidmət qabına şorba qoyulduqdan sonra, qalan duru yağ yandırılaraq üzərinə gəzdirilər, şüyüd ilə bəzənər. Not: Paxlanın qaynatma suyu az qoyulub, qalan maye miqdarı ət suyu ilə tamamlana bilər. Diğer Diller |
|||||||||||
|
Oxşar Təriflər
|
|||||||||||
