 |
Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31)
Banu Atabay'ın
Mütevazı Lezzetler
Yemək Tərifləri |
|
|
|
Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31)
Banu Atabay'ın
Mütevazı Lezzetler
Yemək Tərifləri |
|
| Ana səhifə >> Çorba tərifləri >> Göçe Çorbası | |||||||||||
|
Bütün yemək tərifləri Video yemək tərifləri Çorba tərifləri Salat tərifləri Yumurta yeməkləri Ət yeməkləri Kabab tərifləri Sakatat yeməkləri Kifte tərifləri Tərəvəz yeməkləri Balıq tərifləri Toyuq yeməkləri Dolmalar Zeytunyağlılar Baklagil yeməkləri Aş tərifləri Makaron tərifləri Mürəbbələr Marmaladlar Kampotlar Turşu tərifləri Kökə tərifləri Piroq tərifləri Keks tərifləri Peçenye tərifleri Tort tərifləri Xəmir işleri Meyvə dadlıları Südlü dadlılar Şərbətli dadlılar Halva tərifleri Kanepeler Konfet tərifləri İçəcək tərifləri Marojna tərifləri |
Goce Asi
|
|
|
||||||||
|
Göce Çorbası# Buğda, mərcimək, quru misir ölçülərinin ən az 3 misli suda ayrı-ayrı qaynadılar.
# Ancaq mərcimək qaynadılarkən bərabərində incə doğranmış quru soğan əlavə edilərək qaynadılar. # Qaynadılan buğdanın yarısı ayrılar, üzərinə 1 ədəd/adət yumurta, 1 çay stəkanı qatıq və 1 çay stəkanı duru yağ, sous əlavə olunar, mikserlə buğda əzilənə qədər çəkilər. # Mərciməkli soğan, qarğadəli və qalan buğda qaynatma suları ilə birlikdə bir qazana qoyular. # Üzərinə 6 su stəkanı su ya da ət suyu isti olaraq əlavə olunar. # Qarışıq orta atəşdə qaynar vəziyyətə gəlincə, üzərinə hazırlanan yumurtalı qarışıq tez hərəkətlərlə əlavə olunar, bir tərəfdən də qarışdırılar. # Bütün vəsaitlər qaynama nöqtəsinə gəlincə duz qatılar, ocaq batıq nizama gətirilər, 5 dəqiqə daha qaynadılıb ocaqdan alınar. # İsti olaraq, çuxur qab ya da kasada xidmətə təqdim edilər. Not: Quru qarğadelinin bişməsi olduqca uzun vaxt aparar. Bunun yerinə 1 ölçü su stəkanı təzə ya da konserv qarğadəli istifadə edilə bilər. Göce peyvənd İç Anadolu bölgəsinə aid bir tərifdir. Diğer Diller |
|||||||||||
|
Oxşar Təriflər
|
|||||||||||
