 |
Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31)
Banu Atabay'ın
Mütevazı Lezzetler
Yemək Tərifləri |
|
|
|
Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31)
Banu Atabay'ın
Mütevazı Lezzetler
Yemək Tərifləri |
|
| Ana səhifə >> Çorba tərifləri >> Minestrone | ||||||
|
Bütün yemək tərifləri Video yemək tərifləri Çorba tərifləri Salat tərifləri Yumurta yeməkləri Ət yeməkləri Kabab tərifləri Sakatat yeməkləri Kifte tərifləri Tərəvəz yeməkləri Balıq tərifləri Toyuq yeməkləri Dolmalar Zeytunyağlılar Baklagil yeməkləri Aş tərifləri Makaron tərifləri Mürəbbələr Marmaladlar Kampotlar Turşu tərifləri Kökə tərifləri Piroq tərifləri Keks tərifləri Peçenye tərifleri Tort tərifləri Xəmir işleri Meyvə dadlıları Südlü dadlılar Şərbətli dadlılar Halva tərifleri Kanepeler Konfet tərifləri İçəcək tərifləri Marojna tərifləri |
Minestrone
|
|
|
|||
|
# Qazana duru yağ, incə doğranmış quru soğan, incə qıyılmış cəfəri, kərəviz yarpağı və döyülmüş sarımsaq qoyular, orta atəşdə soğan şəffaflaşana qədər qovrular.
# Üzərinə pomidor sousu əlavə olunar, bir neçə dəfə çevirdikdən sonra ət suyu ya da su duz və qara bibər qatılar, qaynamağa buraxılar. # Bu vaxt qaynadılmış quru paxlanın yarısı ayrılar əzərək püre halına gətirilər. Kələm yarpaqları qaynadılar, kiçik kvadrat halında doğranar. Makaron döyülərək kiçik parçalara ayrılar. # Qaynayan çorbaya dənə quru paxla, püre halına gətirilmiş quru paxla, doğranmış kələm, çox incə qıyılmış pırasa əlavə olunar, 15 dəqiqə daha qaynadılar. # Döyülmüş makaronlar əlavə olunar, ocaq batıq atəşə gətirilər, 15 - 20 dəqiqə daha bişirilər, ocaqdan alınar. # İsti olaraq xidmət kasalarına qoyular, üzərinə rəndələnilmiş kaşar pendiri səpilər. Not: Minestrone, Toskana üsulu İtalyan çorbasıdır. Diğer Diller |
||||||
|
Oxşar Təriflər |
||||||
