 |
Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31)
Banu Atabay'ın
Mütevazı Lezzetler
Yemək Tərifləri |
|
|
|
Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31)
Banu Atabay'ın
Mütevazı Lezzetler
Yemək Tərifləri |
|
| Ana səhifə >> Aş tərifləri >> Quru Ərikli Plov | |||||||||||
|
Bütün yemək tərifləri Video yemək tərifləri Çorba tərifləri Salat tərifləri Yumurta yeməkləri Ət yeməkləri Kabab tərifləri Sakatat yeməkləri Kifte tərifləri Tərəvəz yeməkləri Balıq tərifləri Toyuq yeməkləri Dolmalar Zeytunyağlılar Baklagil yeməkləri Aş tərifləri Makaron tərifləri Mürəbbələr Marmaladlar Kampotlar Turşu tərifləri Kökə tərifləri Piroq tərifləri Keks tərifləri Peçenye tərifleri Tort tərifləri Xəmir işleri Meyvə dadlıları Südlü dadlılar Şərbətli dadlılar Halva tərifleri Kanepeler Konfet tərifləri İçəcək tərifləri Marojna tərifləri |
Kayisili Pilav
|
|
|
||||||||
|
# Ön hazırlıq olaraq, düyü isti duzlu suya isladılar. Ərik nüvələri içi qısa müddət qaynadılar, incə qabıqları çəkərək çıxarılar. Əriklərin pivə şişməsi üçün ilıq suya isladılar.
# Qazana duru yağ və kərəyağı qoyular, yağlayar istilənib qarışın tərəfindən, kiçik parçalara kəsilmiş ərik və ərik nüvələri əlavə olunar, qovrular. # Ərik nüvələri çəhrayılaşınca suda gözləmiş bir neçə dəfə soyuq suda yuyunmuş düyü əlavə edilər. # Düyü sərtləşənə qədər, qırmadan qovrular. Üzərinə qaynadılmış, ayırd edilmiş toyuq budu qatılar, bir neçə dəfə çevrilər. # Ən son duz və toyuq suyu əlavə olunar, qazanın qapağı bağlanılar. Plov qaynayana qədər orta atəşdə, qaynadıqdan sonra batıq atəşdə 18 - 20 dəqiqə qədər bişirilər. # Üzəri kağız dəsmal ilə bağlanılaraq, ən az yarım saat dinlən/istirahət etdirilər. # Daha sonra arzu edilən şəkildə xidmətə təqdim edilər. Not: Şirin ərik nüvəs(n)i tapmaq mümkün deyilsə, eyni miqdar iç badam istifadə edilə bilər. Diğer Diller |
|||||||||||
|
Oxşar Təriflər
|
|||||||||||
