 |
Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31) Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler Türk yemək tərifləri       |
 |
| Ana səhifə >> Aş tərifləri >> Gül kələmli Plov | |||||||||||
|
Bütün yemək tərifləri Video yemək tərifləri Çorba tərifləri Salat tərifləri Yumurta yeməkləri Ət yeməkləri Kabab tərifləri Sakatat yeməkləri Kifte tərifləri Tərəvəz yeməkləri Balıq tərifləri Toyuq yeməkləri Dolmalar Zeytunyağlılar Baklagil yeməkləri Aş tərifləri Makaron tərifləri Mürəbbələr Marmaladlar Kampotlar Turşu tərifləri Kökə tərifləri Piroq tərifləri Keks tərifləri Peçenye tərifleri Tort tərifləri Xəmir işleri Meyvə dadlıları Südlü dadlılar Şərbətli dadlılar Halva tərifleri Kanepeler Konfet tərifləri İçəcək tərifləri Marojna tərifləri |
Karnabaharli Pilav
|
|
|
||||||||
|
# İlk əməliyyat olaraq düyü, isti, duzlu suya yarım saat isladılar.
# Qazana zeytunyağı qoyular, orta atəşdə istilənincə incə qıyılmış soğan və sarımsaq əlavə olunar. Soğan şəffaflaşana qədər qovrular. # Kiçik parçalara ayrılmış, yuyunmuş gül kələm və kibrit zibili şəklində doğranmış iti bibər qazana əlavə edilər. # Qarışıq bir neçə dəfə çevrilər, üzərinə 3 su stəkanı ət suyu ya da su və qırmızı toz bibər qatılar, 10 dəqiqə bişirilər. # Müddət sonunda qaynayan qarışığa gözləmiş, bol suda yuyunmuş, süzülmüş düyü və duz əlavə olunar. # Qazanın qapağı bağlanılar, əvvəl orta atəşdə 5 dəqiqə sonra batıq atəşdə 15 dəqiqə olmaq üzrə 20 dəqiqə bişirilər. # Plovun dəmlənməsi üçün qapaqla qazan arasına kağız dəsmal qoyular, yarım saat gözlədilər. # Xidmət etmədən dərhal əvvəl qarışdırılar, isti olaraq süfrəyə gətirilər. Not: Bu plov gül kələm yerinə eyni miqdar brokoli istifadə edilərək də hazırlana bilər Digər Diller
|
|||||||||||
|
Oxşar Təriflər
|
|||||||||||
