 |
Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31) Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler Türk yemək tərifləri 
 |
 |
| Ana səhifə » Halva tərifləri » Asidə Halvası | |||||||||||
|
Bütün yemək tərifləri Video yemək tərifləri Çorba tərifləri Salat tərifləri Yumurta yeməkləri Ət yeməkləri Kabab tərifləri Sakatat yeməkləri Kifte tərifləri Tərəvəz yeməkləri Balıq tərifləri Toyuq yeməkləri Dolmalar Zeytunyağlılar Baklagil yeməkləri Aş tərifləri Makaron tərifləri Mürəbbələr Marmaladlar Kampotlar Turşu tərifləri Kökə tərifləri Piroq tərifləri Keks tərifləri Peçenye tərifleri Tort tərifləri Xəmir işleri Meyvə dadlıları Südlü dadlılar Şərbətli dadlılar Halva tərifleri Kanepeler Konfet tərifləri İçəcək tərifləri Marojna tərifləri |
Aside Helvasi
|
|
|
||||||||
|
# Kərə yağı yayvan bir məcməyiyə qoyulur və kəsik alovu yandırmadan əridilir.
# Üzərinə qarışdıraraq, az az buğda nişastası əlavə olunur. # Bir çırpıciyla davamlı kəsik alov üzərində, nişasta qovrulur. # İlk 10 dəqiqə mütləq davamlı qarışdırılaraq qovrulur. # 5-10 dəqiqə daha qovrulur, nişasta qəhvə rənginə yaxın bir rəng alır.( Toplam qovurma zamanı, kəsik alovda ən az 17 dəqiqə olmalıdır.) # Nişasda istənilən rəngə gəlincə, şəkər su qarışımı, soyuq olaraq qızmış halvaya diqqətli tökülür. # 5 Dəqiqə daha kəsik alovla qarışdırılaraq bişirilir, Fırından alınır. # Halva məcməyiyəsi ilə qapaq arasında kağız dəsmal qoyulur, Ən az yarım saat dinləndirilir. # İlıq ya da soyuq olaraq servis açılır. Not: Halvanın xam maddəsi nişasda olduqu üçün, elastik və şəffaf bir yapımı vardır.Qaşıqla şəkil verməyə lazım yoxdur. http://ml.md/az140 Digər Diller |
|||||||||||
Oxşar Təriflər
|
|||||||||||
