Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler Türk yemək tərifləri

Konfet tərifləri


Badam Əzməsi (Konfet tərifləri)

Banu Atabay's Badem Ezmesi
Ana Səhifə » Konfet tərifləri » Badam Əzməsi


 Bütün yemək tərifləri

 Video yemək tərifləri

 Çorba tərifləri
 Salat tərifləri
 Yumurta yeməkləri
 Ət yeməkləri
 Kabab tərifləri
 Sakatat yeməkləri
 Kifte tərifləri
 Tərəvəz yeməkləri
 Balıq tərifləri
 Toyuq yeməkləri
 Dolmalar
 Zeytunyağlılar
 Baklagil yeməkləri
 Aş tərifləri
 Makaron tərifləri
 Mürəbbələr Marmaladlar
 Kampotlar
 Turşu tərifləri

 Kökə tərifləri
 Piroq tərifləri
 Keks tərifləri
 Peçenye tərifleri
 Tort tərifləri
 Xəmir işleri
 Meyvə dadlıları
 Südlü dadlılar
 Şərbətli dadlılar
 Halva tərifleri
 Kanepeler
 Konfet tərifləri
 İçəcək tərifləri
 Marojna tərifləri





Loading

Badam Əzməsi



Hazırlanması:
# Badamlar qaynar suda 5-10 dəqiqə qaynadılar, bu şəkildə iç qabığları yumuşar və və tez soyuması əldə edilər.
# Soyulan badamlar döyülərək ya da robottan keçirilərək un halına gəririlər.
# Digər tərəfdən polad bir qazana şəkər tozu və su qoyular, orta atəşli ocağa yerləşdirilər, şəkər əriyənə qədər qarışdırılar, qaynayınca ocaq qısılar qatılaşana qədər hərdənbir qarışdırılar.
# Tündləməyə başlayınca limon suyu əlavə edilir.
# Şəklə gəldiyini başa düşmək üçü, su dolu stəkana 1-2 damla damladılar, suyun içərisində dağılmırsa hazır deməkdir.
# Ocaqdan alınar, üzəeinə bir neçə damla soyuq su səpilərbir az qızınca, taxta qaşıqla çarparaq ağlaşdırılar.
# Ağlaşmış şərbətin üzərinə un halına gətirilmiş iç badam əlavə olunar, yoğrular, qozdan kiçik parçalar alınar, yuvarlanaraq şəkil verilir.
# Düzgün bir şəkərliyə düzülərək ikram edilər.


Not Bu metodla antep fıstığı, qoz, fındıq əzmələri hazırlana bilər.


https://ml.md/az16


Digər Diller

       

Oxşar Təriflər
Badem Kurabiyesi Badam Peçenyəsi
Peçenye tərifleri
Badem Kurabiyesi
3740 Baxılıb
Sat May 15, 2010 1:22 pm
Badem Tatlisi Badam Şiriniyyatı
Şərbətli dadlılar
Badem Tatlisi
2039 Baxılıb
Tue Aug 06, 2013 3:45 pm


1 Stəkan badam
1,5 Stəkan şəkər tozu
1 Stəkan su
Yarım çay qaşığı limon suyu