|
Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler Yemək Tərifləri |  |
|
|
Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler Yemək Tərifləri | |
|
| Ana səhifə >> Baklagil yeməkləri >> Barbunya lobyası (Zeytin yağlı) | ||||||
|
Bütün yemək tərifləri Video yemək tərifləri Çorba tərifləri Salat tərifləri Yumurta yeməkləri Ət yeməkləri Kabab tərifləri Sakatat yeməkləri Kifte tərifləri Tərəvəz yeməkləri Balıq tərifləri Toyuq yeməkləri Zeytunyağlılar Baklagil yeməkləri Aş tərifləri Makaron tərifləri Mürəbbələr Marmaladlar Kampotlar Turşu tərifləri Çörək tərifləri Piroq tərifləri Keks tərifləri Kurabiyə tərifleri Tort tərifləri Xəmir işleri Meyvə dadlıları Südlü dadlılar Şərbətli dadlılar Halva tərifleri Kanepeler Konfet tərifləri İçəcək tərifləri Marojna tərifləri |
Barbunya Fasulyesi (Zeytin yağlı)
|
|
|
|||
|
# Quru barbunya ayıklanır, yaxçıca yuyulur axşamdan yaşladılır,sabahısı gün yaşladılmış suyuyla xaşlanır.
# Bir qazan zeytin yağı qoyulur,orta alovlu ocaqa qoyulur,yağ biraz qızarınca, yeməklik doğranmış quru soğan əlavə olunur və qovrulur. # Soğan qovrulunca, 2 barmaq enində çubuk şəklindı doğranmış yerkökü əlavə olunur,yerkökü yumuşayana qədər bişirilir. # Soğanlı, yerkökü qarışımın üzərinə xaşlama suyu ilə birlikdə barbunya qatılır, Axırda duzu qoyulur,birlikdə orta alovda qaynadılır. # İlıq ya da soyuq olaraq servis açılır. Not: Zeytin yağı yeməklər normalda bişirilən qabın içində soyudulur. |
||||||
|
Oxşar Təriflər |
||||||