Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler Türk yemək tərifləri

Çorba tərifləri


Berlin Üsulu Toyuq Çorbası (Çorba tərifləri)

Banu Atabay's Berlin Usulu Tavuk Corbasi
Ana Səhifə » Çorba tərifləri » Berlin Üsulu Toyuq Çorbası


 Btn yem?k t?rifl?ri

 Video yem?k t?rifl?ri

 orba t?rifl?ri
 Salat t?rifl?ri
 Yumurta yem?kl?ri
 ?t yem?kl?ri
 Kabab t?rifl?ri
 Sakatat yem?kl?ri
 Kifte t?rifl?ri
 T?r?v?z yem?kl?ri
 Bal?q t?rifl?ri
 Toyuq yem?kl?ri
 Dolmalar
 Zeytunya?l?lar
 Baklagil yem?kl?ri
 A? t?rifl?ri
 Makaron t?rifl?ri
 Mr?bb?l?r Marmaladlar
 Kampotlar
 Tur?u t?rifl?ri

 Kk? t?rifl?ri
 Piroq t?rifl?ri
 Keks t?rifl?ri
 Peenye t?rifleri
 Tort t?rifl?ri
 X?mir i?leri
 Meyv? dadl?lar?
 Sdl dadl?lar
 ??rb?tli dadl?lar
 Halva t?rifleri
 Kanepeler
 Konfet t?rifl?ri
 ??c?k t?rifl?ri
 Marojna t?rifl?ri





Loading

Berlin Üsulu Toyuq Çorbası



Hazırlanması:
# Toyuq qazana qoyular, üzərinə 10 stəkan su, 1 ədəd soyulmuş, bütün baş soğan və dəfnə yarpağı əlavə edilər.
# Bişən toyuq sudan alınar, suyun içində olan baş soğan və dəfnə yarpağı atılar, toyuq soyumağa buraxılar.
# Toyuq suyu orta atəşə yerləşdirilər, üzərinə rəndənin yekə tərəfi ilə rəndələnmiş yerkökü atılar.
# Bu arada toyuq sümüklərindən ayırd edilər, kiçik parçalara bölünər.
# Əriştə yumuşayınca noxud konservası, didiklənilmiş toyuq və duz əlavə edilər.
# Nişasta yarım stəkan soyuq suda əridilər, incəcik axıdılaraq çorbaya əlavə edilər.2-3 dəqiqə qarışdırılar.
# Ocaq batıq nizama gətirilər, hərdənbir qarışdırılaraq 10 dəqiqə daha qaynadılar, atəşdən alnar.
# Çorba xidmət kasalarına qoyular, üzərinə incə qıyılmış cəfəri səpilər, xidmətə təqdim edilər.


Not: Təzə göy noxud istifadə ediləcəksə, göy noxud kök rəndəsini atmadan əvvəl toyuq sununda yumşalana qədər bişirilər. Digər əməliyyatlar eyni şəkildə tətbiq olunar.


https://ml.md/az14


Digər Diller

       

Oxşar Təriflər
Lahana Corbasi Kələm Çorbası
Çorba tərifləri
Lahana Corbasi
5648 Baxılıb
Tue Dec 02, 2008 5:55 pm
Ocak Corbasi Ocaq Çorbası
Çorba tərifləri
Ocak Corbasi
5263 Baxılıb
Tue Dec 02, 2008 5:57 pm
Nazir Corbasi Nazır Çorbası
Çorba tərifləri
Nazir Corbasi
5668 Baxılıb
Tue Dec 02, 2008 5:59 pm
Taze Tarhana Corbasi Təzə Tarhana Çorbası
Çorba tərifləri
Taze Tarhana Corbasi
5134 Baxılıb
Tue Dec 02, 2008 6:00 pm
Mantarli Tavuk Göbələkli Toyuq
Toyuq yeməkləri
Mantarli Tavuk
9607 Baxılıb
Sat Dec 20, 2008 8:56 pm


1 Ədəd kiik toyuq
1 Ədədm dəfnə yarpağı
1 Ədəd kiik baş soğan
10 Stəkan su
2 Ədəd orta boy yerkökü
2 Yemək qaşığı buğda nişastası
1 Stəkan noxud konservası
2 Stəkan əriştə
2 Şirniyyat qaşığı diz
Üzəri üçün:
2-3 Dal cəfəri