Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler Türk yemək tərifləri

Makaron tərifləri


Bolonez Souslu Spagetti (Makaron tərifləri)

Banu Atabay's Bolonez Soslu Spagetti
Ana Səhifə » Makaron tərifləri » Bolonez Souslu Spagetti


 Bütün yemək tərifləri

 Video yemək tərifləri

 Çorba tərifləri
 Salat tərifləri
 Yumurta yeməkləri
 Ət yeməkləri
 Kabab tərifləri
 Sakatat yeməkləri
 Kifte tərifləri
 Tərəvəz yeməkləri
 Balıq tərifləri
 Toyuq yeməkləri
 Dolmalar
 Zeytunyağlılar
 Baklagil yeməkləri
 Aş tərifləri
 Makaron tərifləri
 Mürəbbələr Marmaladlar
 Kampotlar
 Turşu tərifləri

 Kökə tərifləri
 Piroq tərifləri
 Keks tərifləri
 Peçenye tərifleri
 Tort tərifləri
 Xəmir işleri
 Meyvə dadlıları
 Südlü dadlılar
 Şərbətli dadlılar
 Halva tərifleri
 Kanepeler
 Konfet tərifləri
 İçəcək tərifləri
 Marojna tərifləri





Loading

Bolonez Souslu Spagetti



Hazırlanması:
# İlk əməliyyat olaraq soğan incə qıyılar. Kök və pomidor rəndələniyər. Bibər və kərəviz sapı da incə doğranar.
# Sous üçün tavaya yağ qoyular, istilənincə soğan atılar və çəhrayılaşdırılar.
# Üzərinə qıyma əlavə olunar, dənə dənə olması üçün davamlı qarışdıraraq sununu buraxıb çəkənə qədər qovrular.
# Bibər, kök və kərəviz sapı eyni sırada qatılar. Bibər solana qədər bişirilər.
# Sous, duz və qara bibər əlavə edilər. Bir neçə dəqiqə sonra pomidor qoyular.
# Pomidor salçamsı bir görünüş qazanana qədər bişirilər.
# Başqa bir qazana spagettiyi bişirmək üçün su, yağ və duz qoyular.
# Qaynamağa başlayınca qırmadan spagetti qoyular. Spagetti yumşaldıqca suya itələnilər.
# Bütün spagetti suya girincə atəş qısılar, qapaq bağlanılar, hərdənbir qarışdıraraq 10 dəqiqə bişirilər. (Müddət sonunda makaron bütün suyu çəkəcəkdir.)
# Qaynadılmış spagetti isti olaraq xidmət qabına qoyular. Üzərinə bolonez sous yerleştirlir.


Bolonez sous İtaliyaya xas bir sousdur. Bəzi qaynaqlarda -bolonyez sous- olaraq da keçər-


https://ml.md/az1406


Digər Diller

    

Oxşar Təriflər
Soya Soslu Tavuk Soya Souslu Toyuq
Toyuq yeməkləri
Soya Soslu Tavuk
4705 Baxılıb
Wed Feb 08, 2012 8:39 pm
Soslu Tavuk Souslu Toyuq
Toyuq yeməkləri
Soslu Tavuk
12626 Baxılıb
Thu Feb 09, 2012 9:37 am
Domates Soslu Makarna Pomidor Souslu Makaron
Makaron tərifləri
Domates Soslu Makarna
7923 Baxılıb
Sat Oct 20, 2012 7:14 am
Sucuklu Salcali Kofte Sosiskalı Souslu Küftə
Kiftə tərifləri
Sucuklu Salcali Kofte
1894 Baxılıb
Fri Jul 12, 2013 2:38 pm
Salsa Soslu Tavuk Salsa Souslu Toyuq
Toyuq yeməkləri
Salsa Soslu Tavuk
2807 Baxılıb
Wed Oct 23, 2013 1:46 pm


1 paket spagetti makaron
3 yemək qaşığı duru yağ
6 su stəkanı su
1 çay qaşığı duz
Sous üçün:
250 qr qıyma
1 ədəd quru soğan
1 ədəd kiçik kök
2 ədəd kərəviz sapı
1 ədəd çarliston bibər
4 ədəd orta boy pomidor
1 yemək qaşığı sous
5 yemək qaşığı duru yağ
Yarım çay qaşığı qara bibər
1 çay qaşığı duz