Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler Türk yemək tərifləri

Çorba tərifləri


Borc Çorbası (Çorba tərifləri)

Banu Atabay's Borc Corbasi
Ana Səhifə » Çorba tərifləri » Borc Çorbası


 Bütün yemək tərifləri

 Video yemək tərifləri

 Çorba tərifləri
 Salat tərifləri
 Yumurta yeməkləri
 Ət yeməkləri
 Kabab tərifləri
 Sakatat yeməkləri
 Kifte tərifləri
 Tərəvəz yeməkləri
 Balıq tərifləri
 Toyuq yeməkləri
 Dolmalar
 Zeytunyağlılar
 Baklagil yeməkləri
 Aş tərifləri
 Makaron tərifləri
 Mürəbbələr Marmaladlar
 Kampotlar
 Turşu tərifləri

 Kökə tərifləri
 Piroq tərifləri
 Keks tərifləri
 Peçenye tərifleri
 Tort tərifləri
 Xəmir işleri
 Meyvə dadlıları
 Südlü dadlılar
 Şərbətli dadlılar
 Halva tərifleri
 Kanepeler
 Konfet tərifləri
 İçəcək tərifləri
 Marojna tərifləri





Loading

Borc Çorbası



Hazırlanması:
# Yağ qızdırılır kiçik doğranmış ət əlavə olunur, bişirilir.
# Bütün tərəvəzlər kibrit dənəsi kimi doğranır.
Ətin üzərinə sirasıyla əvvəl tamat atılır. Kərəviz, yer kökü 5 dəqiqə bişdiqdən sonra soğan, kələm,kəvər , çuğundur və kartof əlavə edib 5 dəqiqə daha biçirilir. Duz əlavə olunur.
# Tərəvəzlərin üzərinə 6 stəkan ət suyu yada qaynar su qoyulur və 25 dəqiqə daha qaynadılır.
# Biçməsina yaxın 1 qaşıq nişasta 1 armud stəkan isti suda əridib, üzərinə çorbadan bir az əlavə olunub qarışdırılr və çorbaya az - az əlavə olunur.
# 5 dəqiqə nişasta ilə qaynadıldıqdan sonra ocaqdan alınır.


Not: Bu çorba tərəvəzlər xaşlanıb miksərdən keçirildikdən sonra, ətə əlavə olunaraq da haırlana bilər. O zaman dənəsiz bir çorba hazırlanmış olur. Borç çorbası Ruslarım yerli çorbalarından biridir.


https://ml.md/az63


Digər Diller

        

Oxşar Təriflər
Lahana Corbasi Kələm Çorbası
Çorba tərifləri
Lahana Corbasi
5794 Baxılıb
Tue Dec 02, 2008 5:55 pm
Ocak Corbasi Ocaq Çorbası
Çorba tərifləri
Ocak Corbasi
5387 Baxılıb
Tue Dec 02, 2008 5:57 pm
Nazir Corbasi Nazır Çorbası
Çorba tərifləri
Nazir Corbasi
5787 Baxılıb
Tue Dec 02, 2008 5:59 pm
Taze Tarhana Corbasi Təzə Tarhana Çorbası
Çorba tərifləri
Taze Tarhana Corbasi
5247 Baxılıb
Tue Dec 02, 2008 6:00 pm
Sah Corbasi Şah Çorbası
Çorba tərifləri
Sah Corbasi
5120 Baxılıb
Tue Apr 07, 2009 10:12 am


Yarim armud stəkan duru yağ
Yarım ədəd kərəviz
1 Ədəd soğan
1 Ədəd yer kökü
1 Ədəd çuğundur
¼ qırmızı kələm
1 Ədəd kəvər
50 qr. Parça ət
1 Ədəd kartof
1 Qaşıq tamat
6 Stəkan ət suyu
1 Armud stəkan isti su
1 Yemək qaşığı nişasta
2 Çay qaşığı duz