Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler Türk yemək tərifləri

Sakatat yeməkləri


Böyrək Qovurması (Sakatat yeməkləri)

Banu Atabay's Bobrek Kavurmasi
Ana Səhifə » Sakatat yeməkləri » Böyrək Qovurması


 Bütün yemək tərifləri

 Video yemək tərifləri

 Çorba tərifləri
 Salat tərifləri
 Yumurta yeməkləri
 Ət yeməkləri
 Kabab tərifləri
 Sakatat yeməkləri
 Kifte tərifləri
 Tərəvəz yeməkləri
 Balıq tərifləri
 Toyuq yeməkləri
 Dolmalar
 Zeytunyağlılar
 Baklagil yeməkləri
 Aş tərifləri
 Makaron tərifləri
 Mürəbbələr Marmaladlar
 Kampotlar
 Turşu tərifləri

 Kökə tərifləri
 Piroq tərifləri
 Keks tərifləri
 Peçenye tərifleri
 Tort tərifləri
 Xəmir işleri
 Meyvə dadlıları
 Südlü dadlılar
 Şərbətli dadlılar
 Halva tərifleri
 Kanepeler
 Konfet tərifləri
 İçəcək tərifləri
 Marojna tərifləri





Loading

Böyrək Qovurması



Hazırlanması:
# İlk əməliyyat olaraq incə sahillən sarımsağın üzərinə sirkə qoyular və bir kənara buraxılar.
# Yağı və sinirləri alınan böyrək quşbaşı şəklində doğranar. Quru soğan incə qıyılar.
# Qazana yağ qoyular, istilənincə soğan və duz qatılar, şəffaflaşana qədər qovrular.
# Üzərinə böyrək əlavə olunar və sununu buraxıb çəkənə qədər bişirilər.
# Sirkəli sarımsaq, qara bibər və su əlavə edilər. Qapağı bağlanılar. 10 dəqiqə daha bişirilər.
# İsti olaraq xidmət qabına qoyular, üzərinə qıyılmış cəfəri səpilər.


Qeyd: Bu tərif quzu böyrəyi ilə də hazırlana bilər. 5-6 ədəd quzu böyrəyi bu tərif üçün uyğun ölçüdür.


https://ml.md/az1428


Digər Diller

    

Oxşar Təriflər
Mantarli Bobrek Sote Göbələkli Böyrək Sote
Sakatat yeməkləri
Mantarli Bobrek Sote
4270 Baxılıb
Mon Nov 30, 2009 12:14 pm
Fasulye Kavurmasi Paxla Qovurması
Tərəvəz yeməkləri
Fasulye Kavurmasi
3125 Baxılıb
Wed Oct 23, 2013 2:46 pm
Biberli Mantar Kavurmasi Bibərli Göbələk Qovurması
Tərəvəz yeməkləri
Biberli Mantar Kavurmasi
10424 Baxılıb
Tue Jan 21, 2014 4:23 pm


1 ədəd dana böyrəyi
1 ədəd quru soğan
1 diş sarımsaq
1 yemək qaşığı sirkə
1 qəhvə fincanı duru yağ
1 çay stəkanı isti su
Yarım çay qaşığı qara bibər
1 çay qaşığı duz
Üzəri üçün:
10-15 budaq cəfəri