 |
Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31) Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler Türk yemək tərifləri       |
 |
| Ana səhifə » Südlü dadlılar » Zərdə | ||||||
|
Bütün yemək tərifləri Video yemək tərifləri Çorba tərifləri Salat tərifləri Yumurta yeməkləri Ət yeməkləri Kabab tərifləri Sakatat yeməkləri Kifte tərifləri Tərəvəz yeməkləri Balıq tərifləri Toyuq yeməkləri Dolmalar Zeytunyağlılar Baklagil yeməkləri Aş tərifləri Makaron tərifləri Mürəbbələr Marmaladlar Kampotlar Turşu tərifləri Kökə tərifləri Piroq tərifləri Keks tərifləri Peçenye tərifleri Tort tərifləri Xəmir işleri Meyvə dadlıları Südlü dadlılar Şərbətli dadlılar Halva tərifleri Kanepeler Konfet tərifləri İçəcək tərifləri Marojna tərifləri |
Zerde
|
|
|
|||
|
# Safran gül suyunda rəngi çıxması üçün gözlədilir.
# 3 litr suda yıxanmış düyü 25 dəqiqə qədər xaşlanır. # Xaşlanmış düyü orta atəşli ocağa alınır, üzərinə rəngləndirmək üçün zərdəçal əlavə olunduqdan sonra şəkər qatılır. # Üzərina ayrı bir qabda sulandırılmış kartof nişastası yavaş yavaş qarışıma əlavə olunur. Üzərinə gül suyunda gözlədilən safran qoyulur. #Ən son dadını ortaya çıxarmaq üçün duz əlavə olunur. Zərdə boşqablara qoyulur. # Soyuducuda bir zaman soyudulduqdan sonra üzəri quş üzümü ilə bəzədilir. Not: Bu tərif adət olaraq dadlılar hazırlayan, tarixi bir İstanbul dadlıcısına aiddir. http://ml.md/az102 Digər Diller
|
||||||
|
Oxşar Təriflər |
||||||