 |
Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31) Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler Türk yemək tərifləri 
 |
 |
| Ana səhifə » Toyuq yeməkləri » Çərkəz Toyuğu | ||||||
|
Bütün yemək tərifləri Video yemək tərifləri Çorba tərifləri Salat tərifləri Yumurta yeməkləri Ət yeməkləri Kabab tərifləri Sakatat yeməkləri Kifte tərifləri Tərəvəz yeməkləri Balıq tərifləri Toyuq yeməkləri Dolmalar Zeytunyağlılar Baklagil yeməkləri Aş tərifləri Makaron tərifləri Mürəbbələr Marmaladlar Kampotlar Turşu tərifləri Kökə tərifləri Piroq tərifləri Keks tərifləri Peçenye tərifleri Tort tərifləri Xəmir işleri Meyvə dadlıları Südlü dadlılar Şərbətli dadlılar Halva tərifleri Kanepeler Konfet tərifləri İçəcək tərifləri Marojna tərifləri |
Cerkez Tavugu
|
|
|
|||
|
# Toyuq xaşlanır, sümüyündən ayrılan ətləri (xaşlandıqdan sonra) xidmət boşqabına alınır.
# Bayat çörək içi quyu bir boşqaba qoyulur, üzərinə bir miqdar toyuq suyu tökülür., dişə gələcək şəkildə döyülmüş qoz ləpəsi qoyulur və qarışdırılır. # Qarışım boza şəklinə gələnə qədər, toyuq suyu əlavə edilir, duz, qara bibər də atılır qarışdırılır. # Hazırlanan qarışım xidmət boşqabında bulunan çeşidlənmiş toyuğun üzərinə töükülr, yaxşıcaq qarışdırılır. # Duru yağ qızdırılır, qırmızı pul bibər əlavə olunur, pul bibərin rəngi yağa çıxınca, xidmət boşqabında bulunan toyuğa gəzdrilir. # Soyuq olaraq xidmət üdilir. Not: Çərkəz toyuğu adından bilindiyi kimi bölgəsəl bir yeməkdir. http://ml.md/az237 Digər Diller |
||||||
Oxşar Təriflər
|
||||||
