Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31)

Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler Yemək Tərifləri

Yumurta yeməkləri


Çılbır


Ana səhifə >> Yumurta yeməkləri >> Çılbır

 Bütün yemək tərifləri

 Video yemək tərifləri

 Çorba tərifləri
 Salat tərifləri
 Yumurta yeməkləri
 Ət yeməkləri
 Kabab tərifləri
 Sakatat yeməkləri
 Kifte tərifləri
 Tərəvəz yeməkləri
 Balıq tərifləri
 Toyuq yeməkləri
 Zeytunyağlılar
 Baklagil yeməkləri
 Aş tərifləri
 Makaron tərifləri
 Mürəbbələr Marmaladlar
 Kampotlar
 Turşu tərifləri

 Çörək tərifləri
 Piroq tərifləri
 Keks tərifləri
 Kurabiyə tərifleri
 Tort tərifləri
 Xəmir işleri
 Meyvə dadlıları
 Südlü dadlılar
 Şərbətli dadlılar
 Halva tərifleri
 Kanepeler
 Konfet tərifləri
 İçəcək tərifləri
 Marojna tərifləri





Çılbır

Çılbır


Hazırlanması:

4 Ədəd yumurta
4 yemək qaşığı sirkə
1 Stəkan qatıq
3 Diş sarmısaq
1 Yemək qaşığı duru yağ
1 Çay qaşığı duz
Yarım çay qaşığı pul qırmızı bibər.
 

# 3,5-4 stəkan su qazana alınır, sirkə və duz əlavə olunub qaynadılır.
# Qaynayan suya yumurtalar tək- tək qırılır.
# Yumurtalar toplanınca bər çömçə köməyi ilə sudan, süzülərək alınır.
# Üzərinə çırpılmış sarmısaqlı qatıq tökülür, qızdırılmış yağ və pul bibər gəzdirilir.
# Xidmət edilir.


Not: Qaynama suyuna mütləq sirkə qoyulmalıdır. Sirkə, yumurtanın dağılmadan bişməsini.
Oxşar Təriflər


Azərbaycan dilinə tərcümə: Üzeyir Cəfərov  *  Şəkillər: Park Foto *  English version *  Español version
Original tasarim: mlrecipes.com|ca (c) 2008