Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler Türk yemək tərifləri

Kökə tərifləri


Diyarbəkir Kökəsi (Kökə tərifləri)

Banu Atabay's Diyarbakir Coregi
Ana Səhifə » Kökə tərifləri » Diyarbəkir Kökəsi


 Bütün yemək tərifləri

 Video yemək tərifləri

 Çorba tərifləri
 Salat tərifləri
 Yumurta yeməkləri
 Ət yeməkləri
 Kabab tərifləri
 Sakatat yeməkləri
 Kifte tərifləri
 Tərəvəz yeməkləri
 Balıq tərifləri
 Toyuq yeməkləri
 Dolmalar
 Zeytunyağlılar
 Baklagil yeməkləri
 Aş tərifləri
 Makaron tərifləri
 Mürəbbələr Marmaladlar
 Kampotlar
 Turşu tərifləri

 Kökə tərifləri
 Piroq tərifləri
 Keks tərifləri
 Peçenye tərifleri
 Tort tərifləri
 Xəmir işleri
 Meyvə dadlıları
 Südlü dadlılar
 Şərbətli dadlılar
 Halva tərifleri
 Kanepeler
 Konfet tərifləri
 İçəcək tərifləri
 Marojna tərifləri





Loading

Diyarbəkir Kökəsi



Hazırlanması:
# İlıq sütə maya və şəkər əlavə olunur, yaxşıca qarışdırılır.
# Üzərinə bir miqdar un əlavə olunur yoğrulmaya başlanır.
# Çörək otu, mahtəp, duz, susam qatılır, biraz qarışdırılır, zeytin yağı və əridilmiş margarin əlavə olunur.
# Orta bərklikdə bir xəmir əldə edənə qədər un əlavə olunaraq yoğrulur.
# Xəmir 1 saat dinləndirildiqdən sonra, mərdanə ilə 1 barmaq qalınlığında açılır. Çay tabağı yekəliyində kvadrat parçalar bıçaqla kəsilir.
# Yağlanmış fırın məcməyiyisinə sürülür. 185 dərəcə fırında üzəri qızarana qədər bişirilir.


Not: Bu çörək Diyarbəkirdə özəl günlər üçün, ikram olaraq hazırlanır.


https://ml.md/az396


Digər Diller

        

Oxşar Təriflər
Otlu Corek Otlu Kökəsi
Kökə tərifləri
Otlu Corek
4505 Baxılıb
Thu Mar 05, 2009 2:59 pm
Cevizli Corek Qozlu Kökəsi
Kökə tərifləri
Cevizli Corek
5997 Baxılıb
Sat Mar 07, 2009 10:00 am
Tandir Coregi Təndir Kökəsi
Kökə tərifləri
Tandir Coregi
3870 Baxılıb
Sat Mar 07, 2009 10:04 am
Paskalya Coregi Paskalya Kökəsi
Kökə tərifləri
Paskalya Coregi
3520 Baxılıb
Wed May 27, 2009 8:56 pm
Ay Coregi Ay Kökəsi
Kökə tərifləri
Ay Coregi
3303 Baxılıb
Sat Dec 05, 2009 2:58 pm


1 Stəkanı ilıq süt
Yarım kibrit qutusu qədər yaş maya
1 Yemək qaşığı şəkər
Yarım stəkan zeytin yağı
1 Yemək qaşığı susam
1 Yemək qaşığı çörək otu
1 Yemək qaşığı mahləp
1 Şəkər qaşığı duz
Alabildiyi qədər un
1 Ədəd yumurta