Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler Türk yemək tərifləri

Kökə tərifləri


Dostan (Kökə tərifləri)

Banu Atabay's Dostan
Ana Səhifə » Kökə tərifləri » Dostan


 Btn yem?k t?rifl?ri

 Video yem?k t?rifl?ri

 orba t?rifl?ri
 Salat t?rifl?ri
 Yumurta yem?kl?ri
 ?t yem?kl?ri
 Kabab t?rifl?ri
 Sakatat yem?kl?ri
 Kifte t?rifl?ri
 T?r?v?z yem?kl?ri
 Bal?q t?rifl?ri
 Toyuq yem?kl?ri
 Dolmalar
 Zeytunya?l?lar
 Baklagil yem?kl?ri
 A? t?rifl?ri
 Makaron t?rifl?ri
 Mr?bb?l?r Marmaladlar
 Kampotlar
 Tur?u t?rifl?ri

 Kk? t?rifl?ri
 Piroq t?rifl?ri
 Keks t?rifl?ri
 Peenye t?rifleri
 Tort t?rifl?ri
 X?mir i?leri
 Meyv? dadl?lar?
 Sdl dadl?lar
 ??rb?tli dadl?lar
 Halva t?rifleri
 Kanepeler
 Konfet t?rifl?ri
 ??c?k t?rifl?ri
 Marojna t?rifl?ri





Loading

Dostan



Hazırlanması:
# Dərin yoğurma qabına kəmağıl su, maya və toz şəkər qoyular. Barmaq uclarıyla maya əriyənə qədər qarışdırılar.
# Üzərinə duz, duru yağ və ələ yapışmayan konsistensiya sahəyə qədər ələnilmiş un qatılar, yoğurular, xəmirin üzəri bağlanılar, bir saat dinlənməyə buraxılar.
# Bu vaxt qovrulmamış ağ suysam kiçik bir tavaya yağsız olaraq qoyular, orta atəşdə qarışdıraraq çəhrayılaşdırılar.
# Dinlənən xəmirdən yumurta böyüklüyündə parçalar alınar, diyirlənər, üzərinə bir tutam qovrulmuş suysam səpilər, üzərinə barmaq uclarıyla basdıraraq çay qabı böyüklüyündə açılar.
# Qızğın yağda kökələr çəhrayı rəngdə çıxardılar, kağız dəsmala çıxarılaraq çox yağı alınar.
# İlıq olaraq zeytun, pendir, cem yoldaşlığında ikram edilər.


Qeyd: Dostan Manisa, Çıkrıkçı bölgəsində bilinən xüsusi bir tərifdir.


https://ml.md/az1226


Digər Diller

    




1 kibrit qutusu böyüklüyündə yaş maya
2 su stəkanı ilıq su
2 yemək qaşığı ayçiçek yağı
1 şirin qaşığı toz şəkər
1 şirin qaşığı duz
Ala bildiyi qədər un
1 yemək qaşığı suysam
Qızartmaq Üçün;
2 su stəkanı duru yağ