# Çuxur bir qabın içinə yumşaq kərəyağı, günəbaxan yağı,
qatıq və pudra şəkəri qoyular. Mikser ya da tel çırpıcıyla yaxşıca qarışdırılar.
# Sonra
kakao, nişasta, vanil, duz və qabartma tozu əlavə olunar, bir qaşıq köməyiylə alt-üst edilər.
# Son olaraq ələ yapışmayan, orta sərtlikdə konsistensiya sahəyə qədər ələnilmiş un əlavə olunaraq yoğurular.
# Xəmirin üzəri bağlanılar, 15 dəqiqə qədər dinləndirilər.
# Müddət sonunda xəmirdən
qozdan bir az kiçik parçalar alınar, iki ovuc arasında yumruladıqdan sonra bir kəvgirin ya da rəndənin üzərinə qoyular, yüngülcə basdırılar.
# Şəkilləndirilmiş peçenyelər yağlanılmış nimçəyə düzülər. 10 dəqiqə əvvəl, 190 dərəcədə isidilən, qızğın sobada 15 dəqiqə qədər bişirilər.
# Peçenyelər nimçədə, otaq istiliyində soyudulduqdan sonra ikram edilə bilər.
