Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler Türk yemək tərifləri

Kökə tərifləri


Əncirli Qoğal (Kökə tərifləri)

Banu Atabay's Incirli Pogaca
Ana Səhifə » Kökə tərifləri » Əncirli Qoğal


 Bütün yemək tərifləri

 Video yemək tərifləri

 Çorba tərifləri
 Salat tərifləri
 Yumurta yeməkləri
 Ət yeməkləri
 Kabab tərifləri
 Sakatat yeməkləri
 Kifte tərifləri
 Tərəvəz yeməkləri
 Balıq tərifləri
 Toyuq yeməkləri
 Dolmalar
 Zeytunyağlılar
 Baklagil yeməkləri
 Aş tərifləri
 Makaron tərifləri
 Mürəbbələr Marmaladlar
 Kampotlar
 Turşu tərifləri

 Kökə tərifləri
 Piroq tərifləri
 Keks tərifləri
 Peçenye tərifleri
 Tort tərifləri
 Xəmir işleri
 Meyvə dadlıları
 Südlü dadlılar
 Şərbətli dadlılar
 Halva tərifleri
 Kanepeler
 Konfet tərifləri
 İçəcək tərifləri
 Marojna tərifləri





Loading

Əncirli Qoğal



Hazırlanması:
# İlk əməliyyat olaraq iç hazırlanar, quru əncirlər çox kiçik doğranar, çuxur bir kobud köçürülər, üzərinə süd əlavə edilər. 2 saat gözlədilər. Daha sonra döyülmüş qoz əlavə olunar, qarışdırılar.
# Yoğurma kabına yumurta, zeytunyağı, qatıq, duz və pudra şəkəri qoyular, yaxşıca qarışdırılar. Üzərinə vanil, bir ovuc unla qarışdırılmış qabartma tozu və ələ yapışmayan, yumşaq bir xəmir əldə edənə qədər ələnilmiş un qatılar.
# Xəmir yarım saat dinlən/istirahət etdirildikdən sonra, qoz qədər parçalar alınar, unlu zəmində barmaq uclarıyla çay qabından kiçik açılar.
# Xəmirin ortasına kifayət qədər əncirli iç qoyular, bağlanılar. Yağlanılmış soba nimçəsinə aralıq/dekabrlı düzülər. Nimçə əvvəldən isidilmiş 175 dərəcə sobaya verilər, çəhrayılaşana qədər bişirilər.
# İsti qoğalların üzərinə pudra şəkəri ələniyər, xidmətə təqdim edilər.


Qeyd: İçi daha qısa müddətdə hazırlamaq üçün, əncir südü çəkənə qədər bişirilə bilər.


https://ml.md/az1212


Digər Diller

    

Oxşar Təriflər
Mayali Pogaca Mayalı Qoğal
Kökə tərifləri
Mayali Pogaca
5219 Baxılıb
Tue May 04, 2010 11:45 am
Incirli Biskuvi Əncirli Biskivit
Peçenye tərifleri
Incirli Biskuvi
4297 Baxılıb
Thu Jul 29, 2010 2:50 pm
Taze Incirli Kek Təzə Əncirli Keks
Keks tərifləri
Taze Incirli Kek
2838 Baxılıb
Mon Dec 19, 2011 8:27 pm
Sade Pogaca Sadə Qoğal
Kökə tərifləri
Sade Pogaca
4037 Baxılıb
Tue Aug 06, 2013 2:25 pm
Cesnili Pogaca Çeşnili Qoğal
Kökə tərifləri
Cesnili Pogaca
1963 Baxılıb
Tue Aug 06, 2013 2:53 pm


1 ədəd yumurta
1 çay stəkanı zeytunyağı
1 su stəkanı qatıq
1 paket vanil
1 paket qabartma tozu
1 yemək qaşığı pudra şəkəri
Yarım çay qaşığı duz
Ala bildiyi qədər un
İçi Üçün;
8 ədəd qur əncir
1,5 çay stəkanı süd
1 çay stəkanı qoz içi
Üzəri Üçün;
2 yemək qaşığı pudra şəkəri