Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler Türk yemək tərifləri

Kökə tərifləri


Əncirli Qoğal (Kökə tərifləri)

Banu Atabay's Incirli Pogaca
Ana Səhifə » Kökə tərifləri » Əncirli Qoğal


 Btn yem?k t?rifl?ri

 Video yem?k t?rifl?ri

 orba t?rifl?ri
 Salat t?rifl?ri
 Yumurta yem?kl?ri
 ?t yem?kl?ri
 Kabab t?rifl?ri
 Sakatat yem?kl?ri
 Kifte t?rifl?ri
 T?r?v?z yem?kl?ri
 Bal?q t?rifl?ri
 Toyuq yem?kl?ri
 Dolmalar
 Zeytunya?l?lar
 Baklagil yem?kl?ri
 A? t?rifl?ri
 Makaron t?rifl?ri
 Mr?bb?l?r Marmaladlar
 Kampotlar
 Tur?u t?rifl?ri

 Kk? t?rifl?ri
 Piroq t?rifl?ri
 Keks t?rifl?ri
 Peenye t?rifleri
 Tort t?rifl?ri
 X?mir i?leri
 Meyv? dadl?lar?
 Sdl dadl?lar
 ??rb?tli dadl?lar
 Halva t?rifleri
 Kanepeler
 Konfet t?rifl?ri
 ??c?k t?rifl?ri
 Marojna t?rifl?ri





Loading

Əncirli Qoğal



Hazırlanması:
# İlk əməliyyat olaraq iç hazırlanar, quru əncirlər çox kiçik doğranar, çuxur bir kobud köçürülər, üzərinə süd əlavə edilər. 2 saat gözlədilər. Daha sonra döyülmüş qoz əlavə olunar, qarışdırılar.
# Yoğurma kabına yumurta, zeytunyağı, qatıq, duz və pudra şəkəri qoyular, yaxşıca qarışdırılar. Üzərinə vanil, bir ovuc unla qarışdırılmış qabartma tozu və ələ yapışmayan, yumşaq bir xəmir əldə edənə qədər ələnilmiş un qatılar.
# Xəmir yarım saat dinlən/istirahət etdirildikdən sonra, qoz qədər parçalar alınar, unlu zəmində barmaq uclarıyla çay qabından kiçik açılar.
# Xəmirin ortasına kifayət qədər əncirli iç qoyular, bağlanılar. Yağlanılmış soba nimçəsinə aralıq/dekabrlı düzülər. Nimçə əvvəldən isidilmiş 175 dərəcə sobaya verilər, çəhrayılaşana qədər bişirilər.
# İsti qoğalların üzərinə pudra şəkəri ələniyər, xidmətə təqdim edilər.


Qeyd: İçi daha qısa müddətdə hazırlamaq üçün, əncir südü çəkənə qədər bişirilə bilər.


https://ml.md/az1212


Digər Diller

    

Oxşar Təriflər
Mayali Pogaca Mayalı Qoğal
Kökə tərifləri
Mayali Pogaca
4849 Baxılıb
Tue May 04, 2010 11:45 am
Incirli Biskuvi Əncirli Biskivit
Peçenye tərifleri
Incirli Biskuvi
3856 Baxılıb
Thu Jul 29, 2010 2:50 pm
Taze Incirli Kek Təzə Əncirli Keks
Keks tərifləri
Taze Incirli Kek
2495 Baxılıb
Mon Dec 19, 2011 8:27 pm
Sade Pogaca Sadə Qoğal
Kökə tərifləri
Sade Pogaca
3396 Baxılıb
Tue Aug 06, 2013 2:25 pm
Cesnili Pogaca Çeşnili Qoğal
Kökə tərifləri
Cesnili Pogaca
1541 Baxılıb
Tue Aug 06, 2013 2:53 pm


1 ədəd yumurta
1 çay stəkanı zeytunyağı
1 su stəkanı qatıq
1 paket vanil
1 paket qabartma tozu
1 yemək qaşığı pudra şəkəri
Yarım çay qaşığı duz
Ala bildiyi qədər un
İçi Üçün;
8 ədəd qur əncir
1,5 çay stəkanı süd
1 çay stəkanı qoz içi
Üzəri Üçün;
2 yemək qaşığı pudra şəkəri