Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler Türk yemək tərifləri

Şərbətli dadlılar


Ərikli Loxma (Şərbətli dadlılar)

Banu Atabay's Erikli Lokma
Ana Səhifə » Şərbətli dadlılar » Ərikli Loxma


 Bütün yemək tərifləri

 Video yemək tərifləri

 Çorba tərifləri
 Salat tərifləri
 Yumurta yeməkləri
 Ət yeməkləri
 Kabab tərifləri
 Sakatat yeməkləri
 Kifte tərifləri
 Tərəvəz yeməkləri
 Balıq tərifləri
 Toyuq yeməkləri
 Dolmalar
 Zeytunyağlılar
 Baklagil yeməkləri
 Aş tərifləri
 Makaron tərifləri
 Mürəbbələr Marmaladlar
 Kampotlar
 Turşu tərifləri

 Kökə tərifləri
 Piroq tərifləri
 Keks tərifləri
 Peçenye tərifleri
 Tort tərifləri
 Xəmir işleri
 Meyvə dadlıları
 Südlü dadlılar
 Şərbətli dadlılar
 Halva tərifleri
 Kanepeler
 Konfet tərifləri
 İçəcək tərifləri
 Marojna tərifləri





Loading

Ərikli Loxma



Hazırlanması:
# ilk əməliyyat olaraq xəmir hazırlanar; çuxur bir kabın içinə ilıq su, toz şəkər və unla qarışdırılmış maya qoyular, qarışdırılar.
# Üzərinə süd, yumurta, duru yağ, duz, vanil və ələnilmiş un əlavə olunar, əyrilik qalmayana qədər qarışdırılar. Yarım saat ilıq bir mühitdə gözlədilər.
# Bu vaxt şərbət hazırlanar, əriklərin nüvələri çıxardılar, üzərinə bir su stəkanı toz şəkər və bir su stəkanı su əlavə olunar, əriklərin rəngi çıxana qədər qaynadılar.
# Daha sonra qaynadılmış əriklər bir süzgəcə köçürülər, basdıraraq suyu çıxardılar. Bu suyun üzərinə 1,5 su stəkanı su, 1 su stəkanı toz şəkər və yarım su stəkanı ərik marmeladı qatılar, təkrar ocağa qoyularaq bir daşam qaynadılar. Ocaqdan alınaraq soyumağa buraxılar.
# Dinlənən xəmirə qıyılmış quru ərik əlavə edilər qarışdırılar.
# Xəmirə ovuc batırılar, baş barmaq və işarə barmağı arasından sıxdırılar, çıxan xəmir yağlı qaşıqla qızğın yağa atılar. Hər tərəfi qızıl rəngində qızardılar, kağız dəsmala çıxardılar.
# Loxmalar ilıqkən soyuq şərbətə atılar, 15 dəqiqə sonra şərbətdən alınaraq xidmət qabına köçürülər.
# Üzərinə hindistan qozu səpərək xidmət edilər.


Qeyd: Bu loxma eyni miqdarda vişnə qurusu və təzə vişnə istifadə edilərək də hazırlana bilər.


https://ml.md/az1258


Digər Diller

      

Oxşar Təriflər
Kuru Kayisili Kek Quru Ərikli Keks
Keks tərifləri
Kuru Kayisili Kek
3836 Baxılıb
Thu Jan 01, 1970 12:00 am
Erikli Kek Ərikli Keks
Keks tərifləri
Erikli Kek
6091 Baxılıb
Mon Sep 28, 2009 6:07 am
Lokma Loxma
Şərbətli dadlılar
Lokma
3749 Baxılıb
Sat Oct 10, 2009 8:14 am
Kuru Kayisili Kurabiye Quru Ərikli Peçenye
Peçenye tərifleri
Kuru Kayisili Kurabiye
4725 Baxılıb
Fri Dec 25, 2009 1:33 pm
Kayisili Muhallebi Ərikli Pudinq
Südlü dadlılar
Kayisili Muhallebi
3622 Baxılıb
Thu Apr 29, 2010 9:09 pm


2 ədəd yumurta
1 su stəkanı süd
1 su stəkanı su
1 paket tez maya
1 şirin qaşığı toz şəkər
10 - 12 ədəd qıyılmış quru ərik
1yemək qaşığı duru yağ
2,5 su stəkanı un
1 paket vanil
1 şirin qaşığı duz
Qızartmaq üçün;
2 su stəkanı duru yağ
Şərbəti Üçün;
Yarıq kq. təzə qırmızı ərik
2 su stəkanı toz şəkər
2,5 su stəkanı su
Yarım su stəkanı ərik marmeladı
Üzəri Üçün;
1yemək qaşığı hindistan qozu