Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler Türk yemək tərifləri

Kiftə tərifləri


Ətli Küftə (Kiftə tərifləri)

Banu Atabay's Etli Kofte
Ana Səhifə » Kiftə tərifləri » Ətli Küftə


 Bütün yemək tərifləri

 Video yemək tərifləri

 Çorba tərifləri
 Salat tərifləri
 Yumurta yeməkləri
 Ət yeməkləri
 Kabab tərifləri
 Sakatat yeməkləri
 Kifte tərifləri
 Tərəvəz yeməkləri
 Balıq tərifləri
 Toyuq yeməkləri
 Dolmalar
 Zeytunyağlılar
 Baklagil yeməkləri
 Aş tərifləri
 Makaron tərifləri
 Mürəbbələr Marmaladlar
 Kampotlar
 Turşu tərifləri

 Kökə tərifləri
 Piroq tərifləri
 Keks tərifləri
 Peçenye tərifleri
 Tort tərifləri
 Xəmir işleri
 Meyvə dadlıları
 Südlü dadlılar
 Şərbətli dadlılar
 Halva tərifleri
 Kanepeler
 Konfet tərifləri
 İçəcək tərifləri
 Marojna tərifləri





Loading

Ətli Küftə



Hazırlanması:
# Quşbaşı ət daha kiçik parçalara kəsilər. Bir qazana qoyular. Üzərini keçəcək qədər su qoyular və yumşalana qədər qaynadılar. Sonra süzgəcə çıxarılar.
# Kartoflar da qabıqlı olaraq, çox yumşalmadan qaynadılar.
# Yoğurma qabına rəndələnilmiş kartof, qaynadılmış etət, yumurta, qara bibər və duz qoyular. İnteqrasiya olunana qədər yoğurular.
# Küftə xərcindən normal küftədən bir az daha böyük parçalar alınar. Oval və yastı şəkil verilər.
# Küftələr əvvəl çırpılmış yumurtaya batırılar, sonra galeta ununa bulanar və isti yağda iki üzü çəhrayı rəngdə bişirilər.
# İlıq olaraq xidmətə təqdim edilər.


Küftə xərcinə arzuya görə kimyon, koru, qırmızı bibər, toz zəncəfil kimi ədviyyatlar da əlavə oluna bilər-


https://ml.md/az1410


Digər Diller

     

Oxşar Təriflər
Etli Rulo Borek Ətli Rulo Piroq (Strudel)
Piroq tərifləri
Etli Rulo Borek
12160 Baxılıb
Sat Jan 03, 2009 12:18 pm
Etli Kuru Fasulye Ətli Quru Lobya
Baklagil yeməkləri
Etli Kuru Fasulye
7842 Baxılıb
Sat Jan 24, 2009 6:09 am
Inegol Kofte Inəgöl Küftə
Kiftə tərifləri
Inegol Kofte
4039 Baxılıb
Tue Nov 10, 2009 7:55 am
Krepli Kofte Krepli Küftə
Kiftə tərifləri
Krepli Kofte
4981 Baxılıb
Tue Nov 10, 2009 8:04 am
Bulgurlu Kofte Yarmalı Küftə
Kiftə tərifləri
Bulgurlu Kofte
4972 Baxılıb
Tue Nov 10, 2009 8:09 am


Yarım kq quzu quşbaşı
2 ədəd iri kartof
1 ədəd yumurta
1 şiriniyyat qaşığı qara bibər
1 şiriniyyat qaşığı duz
Üzəri üçün:
1 su stəkanı galeta unu
1 ədəd yumurta
Qızartmaq üçün:
1 su stəkanı sıvıyağ