 |
Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31) Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler Türk yemək tərifləri 
 |
 |
| Ana səhifə » Çorba tərifləri » Ezogəlin Çorbası | |||||||||||
|
Bütün yemək tərifləri Video yemək tərifləri Çorba tərifləri Salat tərifləri Yumurta yeməkləri Ət yeməkləri Kabab tərifləri Sakatat yeməkləri Kifte tərifləri Tərəvəz yeməkləri Balıq tərifləri Toyuq yeməkləri Dolmalar Zeytunyağlılar Baklagil yeməkləri Aş tərifləri Makaron tərifləri Mürəbbələr Marmaladlar Kampotlar Turşu tərifləri Kökə tərifləri Piroq tərifləri Keks tərifləri Peçenye tərifleri Tort tərifləri Xəmir işleri Meyvə dadlıları Südlü dadlılar Şərbətli dadlılar Halva tərifleri Kanepeler Konfet tərifləri İçəcək tərifləri Marojna tərifləri |
Ezogelin Corbasi
|
|
|
||||||||
|
# Əvvəlcə soğan incə doğranıb, 2 qaşıq marqarinə qovrulur. Rəndələnmiş yerkökü və mərcimək əlavə edilərək, qovurmaya davam edilir.
# Düyü və yarma əlavə edilərək 5-6 dəqiqə daha qovrulur. # 8 stəkan isti toyuq suyu qoyulur. Qara bibər və duz əlavə edilib 30 dəqiqə qədər bişirilir. #Tərbiyəsi üçü, başqa bir qazanda, 1 qaşıq marqarinlə, 1 qaşıq un, unun qoxusu gedənə qədər qovrulur. # Üzərinə suda incəldilmiş pamidor və bibər tamatları əlavə edilir. # Ən son nanə də qoşulub 3-4 dəqiqə bişirilir. # Çorba yavaş yavaş bu tərbiyəyə yedirilir. # Tərbiyə ilə birlikdə 10 dəqiqə daha bişirilir. İsti xidmət edilir Not: Çorba əgər tünd olarsa, son 10 dəqiqə bişirilmədən əvvəl bir az toyuq suyu əlavə edilərək bişirilə bilər. http://ml.md/az374 Digər Diller |
|||||||||||
Oxşar Təriflər
|
|||||||||||
