 |
Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31) Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler Türk yemək tərifləri 
 |
 |
| Ana səhifə » Xəmir işleri » Galeta | ||||||
|
Bütün yemək tərifləri Video yemək tərifləri Çorba tərifləri Salat tərifləri Yumurta yeməkləri Ət yeməkləri Kabab tərifləri Sakatat yeməkləri Kifte tərifləri Tərəvəz yeməkləri Balıq tərifləri Toyuq yeməkləri Dolmalar Zeytunyağlılar Baklagil yeməkləri Aş tərifləri Makaron tərifləri Mürəbbələr Marmaladlar Kampotlar Turşu tərifləri Kökə tərifləri Piroq tərifləri Keks tərifləri Peçenye tərifleri Tort tərifləri Xəmir işleri Meyvə dadlıları Südlü dadlılar Şərbətli dadlılar Halva tərifleri Kanepeler Konfet tərifləri İçəcək tərifləri Marojna tərifləri |
Galeta
|
|
|
|||
|
# Dərin bir qaba ilıq su, maya və şəkər qoyulur, şəkər və maya əriyənə qədər qarışdırılır.
# Üzərinə duz və 2 stəkanı un qoyulub yoğrulur. # Duru yağ əlavə olunduqdan sonra, qalan 1 su stəkanı un qoyulur, yaxşıca yoğrulur. # Xəmir üzəri örtülü olaraq 1 saat dinləndirilir. # Dinlənən xəmirdən yarım limon yekəliyində parçalar qopardılır. # Masanın üzərinə qələmə bənzər şəkil verilir. # Galetalar yağlanmış məcməyiyə düzülür. 20 dəqiqə məcməyidə dinləndirilir. # Galetalar soyuq ocaqa qoyulur,ocaq 190 dərəcəyə ayarlanır, 40dəqiqə bişirilir. # Ocaq söndürülür, ocaqın qapağı açılmadan galetalar içində soyudulur. Not: İstənirsə, galetaları bişirmədən əvvəl üzərinə yumurta ağı sürülüb, küncüt yada çörəkotu səpilir. http://ml.md/az77 Digər Diller |
||||||
|
|
||||||