 |
Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31) Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler Türk yemək tərifləri        |
 |
| Ana səhifə » Keks tərifləri » Germen Keksi | ||||||
|
Bütün yemək tərifləri Video yemək tərifləri Çorba tərifləri Salat tərifləri Yumurta yeməkləri Ət yeməkləri Kabab tərifləri Sakatat yeməkləri Kifte tərifləri Tərəvəz yeməkləri Balıq tərifləri Toyuq yeməkləri Dolmalar Zeytunyağlılar Baklagil yeməkləri Aş tərifləri Makaron tərifləri Mürəbbələr Marmaladlar Kampotlar Turşu tərifləri Kökə tərifləri Piroq tərifləri Keks tərifləri Peçenye tərifleri Tort tərifləri Xəmir işleri Meyvə dadlıları Südlü dadlılar Şərbətli dadlılar Halva tərifleri Kanepeler Konfet tərifləri İçəcək tərifləri Marojna tərifləri |
Germen Keki
|
|
|
|||
|
# İlk əməliyyat olaraq almalar soyular, incə dilimlənər, 1 şorba qaşığı toz şəkər və 1 şorba qaşığı limon suyu ilə qarışdırılar, bir kənara buraxılar.
# Toz şəkər və yumurta dərin bir qabın içində şəkər əriyənə qədər çırpılar. # Üzərinə otaq istiliyində yumşalmış kərəyağı, günəbaxan yağı və süd qatılar, qısa müddət qarışdırılar. # Daha sonra ələnilmiş un, qabartma tozu və vanil əlavə olunar, vəsaitlər inteqrasiya olunana qədər qarışdırılar. Bu sırada soba 175 dərəcədə yandırılar. # Ortası dəlikli keks qəlibi kərəyağı ilə yağlanıyar. Hazırlanan keks xərcinin yarısı qəlibə tökülər. # Üzərinə hazırlanmış alma dilimləri möhkəm-möhkəm düzülər, qoz və tarçın səpilər. # Qalan keks xərci almaların üzərinə tökülər, isladılmış qaşıq arxasıyla diqqətlicə düzəldilər. # Keks sobaya verilər, təxminən 1 saat bişirilər. soyuyunca tərs çevrilər, üzərinə pudra şəkəri səpilər. Not: Germen keksi köhnə bir Alman tərifidir. http://ml.md/az952 Digər Diller |
||||||
|
|
||||||