Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler Türk yemək tərifləri

Aş tərifləri


Göy noxudlu Plov (Aş tərifləri)

Banu Atabay's Bezelyeli Pilav
Ana Səhifə » Aş tərifləri » Göy noxudlu Plov


 Bütün yemək tərifləri

 Video yemək tərifləri

 Çorba tərifləri
 Salat tərifləri
 Yumurta yeməkləri
 Ət yeməkləri
 Kabab tərifləri
 Sakatat yeməkləri
 Kifte tərifləri
 Tərəvəz yeməkləri
 Balıq tərifləri
 Toyuq yeməkləri
 Dolmalar
 Zeytunyağlılar
 Baklagil yeməkləri
 Aş tərifləri
 Makaron tərifləri
 Mürəbbələr Marmaladlar
 Kampotlar
 Turşu tərifləri

 Kökə tərifləri
 Piroq tərifləri
 Keks tərifləri
 Peçenye tərifleri
 Tort tərifləri
 Xəmir işleri
 Meyvə dadlıları
 Südlü dadlılar
 Şərbətli dadlılar
 Halva tərifleri
 Kanepeler
 Konfet tərifləri
 İçəcək tərifləri
 Marojna tərifləri





Loading

Göy noxudlu Plov



Hazırlanması:
# Ayırd edilmiş düyü duzlu, bol qaynar suyun içinə isladılar. Su soyuyunca düyü, soyuq suda bir neçə dəfə yuyunar, suyu süzülər.
# Qazana duru yağ qoyular, orta atəşdə istilənincə incə qıyılmış cəfəri sapaldağı atılar.
# Cəfəri sapaldağı yandırmadan, rəngi yüngül dəyişənə qədər qovrular.
# Daha sonra düyü və duz əlavə edilər, düyülər qırılmayacaq şəkildə 8 - 10 dəqiqə qovrular.
# Üzərinə suyu süzülmüş göy noxud konservi qatılar, 1 - 2 dəqiqə çevrilər.
# Ən son isti ət suyu ya da su əlavə olunar, qarışdırılar., qazanın qapağı bağlanılar.
# Əvvəl orta atəşdə 5 dəqiqə sonra batıq atəşdə 15 dəqiqə bişirilər, ocaqdan alınar.
# Qazan ilə qapaq arasına, təmiz, əmici bez ya da kağız dəsmal qoyular, 25 - 30 dəqiqə dinlən/istirahət etdirilər.
# Xidmət ediləcəyi zaman kasa yüngül isladılar, dinlən/istirahət etmiş və qarışdırılmış plov bir az basdıraraq yerləşdirilər, düz bir qaba tərs çevrilər.


Not: Cəfərinin bəsləyici qisimi sapaldağıdır. Gündə sapaldağı ilə birgə 30 qr. cəfəri yemək bədənin A və C vitamini ehtiyacını qarşılayar.


https://ml.md/az816


Digər Diller

       

Oxşar Təriflər
Bezelyeli Makarna Noxudlu Makaron
Makaron tərifləri
Bezelyeli Makarna
4225 Baxılıb
Tue Feb 24, 2009 12:47 pm
Nohutlu Papara Noxudlu Papara
Baklagil yeməkləri
Nohutlu Papara
4416 Baxılıb
Thu Feb 26, 2009 2:10 pm
Hamsili Pilav Xəmsili Plov
Aş tərifləri
Hamsili Pilav
3685 Baxılıb
Mon Nov 30, 2009 5:00 pm
Patlicanli Pilav Badımcanlı Plov
Aş tərifləri
Patlicanli Pilav
4661 Baxılıb
Mon Nov 30, 2009 5:02 pm
Kestaneli Pilav Şabalıdlı Plov
Aş tərifləri
Kestaneli Pilav
7751 Baxılıb
Mon Nov 30, 2009 5:06 pm


2 Su stəkanı düyü
1 Su stəkanı göy noxud konservi
1 dəstə cəfəri sapaldağı
1,5 Çay stəkanı duru yağ
1,5 Şiriniyyat qaşığı duz
3 Su stəkanı su ya da ət suyu