Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler Türk yemək tərifləri

Aş tərifləri


Göy noxudlu Plov (Aş tərifləri)

Banu Atabay's Bezelyeli Pilav
Ana Səhifə » Aş tərifləri » Göy noxudlu Plov


 Btn yem?k t?rifl?ri

 Video yem?k t?rifl?ri

 orba t?rifl?ri
 Salat t?rifl?ri
 Yumurta yem?kl?ri
 ?t yem?kl?ri
 Kabab t?rifl?ri
 Sakatat yem?kl?ri
 Kifte t?rifl?ri
 T?r?v?z yem?kl?ri
 Bal?q t?rifl?ri
 Toyuq yem?kl?ri
 Dolmalar
 Zeytunya?l?lar
 Baklagil yem?kl?ri
 A? t?rifl?ri
 Makaron t?rifl?ri
 Mr?bb?l?r Marmaladlar
 Kampotlar
 Tur?u t?rifl?ri

 Kk? t?rifl?ri
 Piroq t?rifl?ri
 Keks t?rifl?ri
 Peenye t?rifleri
 Tort t?rifl?ri
 X?mir i?leri
 Meyv? dadl?lar?
 Sdl dadl?lar
 ??rb?tli dadl?lar
 Halva t?rifleri
 Kanepeler
 Konfet t?rifl?ri
 ??c?k t?rifl?ri
 Marojna t?rifl?ri





Loading

Göy noxudlu Plov



Hazırlanması:
# Ayırd edilmiş düyü duzlu, bol qaynar suyun içinə isladılar. Su soyuyunca düyü, soyuq suda bir neçə dəfə yuyunar, suyu süzülər.
# Qazana duru yağ qoyular, orta atəşdə istilənincə incə qıyılmış cəfəri sapaldağı atılar.
# Cəfəri sapaldağı yandırmadan, rəngi yüngül dəyişənə qədər qovrular.
# Daha sonra düyü və duz əlavə edilər, düyülər qırılmayacaq şəkildə 8 - 10 dəqiqə qovrular.
# Üzərinə suyu süzülmüş göy noxud konservi qatılar, 1 - 2 dəqiqə çevrilər.
# Ən son isti ət suyu ya da su əlavə olunar, qarışdırılar., qazanın qapağı bağlanılar.
# Əvvəl orta atəşdə 5 dəqiqə sonra batıq atəşdə 15 dəqiqə bişirilər, ocaqdan alınar.
# Qazan ilə qapaq arasına, təmiz, əmici bez ya da kağız dəsmal qoyular, 25 - 30 dəqiqə dinlən/istirahət etdirilər.
# Xidmət ediləcəyi zaman kasa yüngül isladılar, dinlən/istirahət etmiş və qarışdırılmış plov bir az basdıraraq yerləşdirilər, düz bir qaba tərs çevrilər.


Not: Cəfərinin bəsləyici qisimi sapaldağıdır. Gündə sapaldağı ilə birgə 30 qr. cəfəri yemək bədənin A və C vitamini ehtiyacını qarşılayar.


https://ml.md/az816


Digər Diller

       

Oxşar Təriflər
Bezelyeli Makarna Noxudlu Makaron
Makaron tərifləri
Bezelyeli Makarna
4116 Baxılıb
Tue Feb 24, 2009 12:47 pm
Nohutlu Papara Noxudlu Papara
Baklagil yeməkləri
Nohutlu Papara
4268 Baxılıb
Thu Feb 26, 2009 2:10 pm
Hamsili Pilav Xəmsili Plov
Aş tərifləri
Hamsili Pilav
3538 Baxılıb
Mon Nov 30, 2009 5:00 pm
Patlicanli Pilav Badımcanlı Plov
Aş tərifləri
Patlicanli Pilav
4535 Baxılıb
Mon Nov 30, 2009 5:02 pm
Kestaneli Pilav Şabalıdlı Plov
Aş tərifləri
Kestaneli Pilav
7558 Baxılıb
Mon Nov 30, 2009 5:06 pm


2 Su stəkanı düyü
1 Su stəkanı göy noxud konservi
1 dəstə cəfəri sapaldağı
1,5 Çay stəkanı duru yağ
1,5 Şiriniyyat qaşığı duz
3 Su stəkanı su ya da ət suyu