Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler Türk yemək tərifləri

Balıq tərifləri


Hamsi Quşu (Balıq tərifləri)

Banu Atabay's Hamsi Kusu
Ana Səhifə » Balıq tərifləri » Hamsi Quşu


 Bütün yemək tərifləri

 Video yemək tərifləri

 Çorba tərifləri
 Salat tərifləri
 Yumurta yeməkləri
 Ət yeməkləri
 Kabab tərifləri
 Sakatat yeməkləri
 Kifte tərifləri
 Tərəvəz yeməkləri
 Balıq tərifləri
 Toyuq yeməkləri
 Dolmalar
 Zeytunyağlılar
 Baklagil yeməkləri
 Aş tərifləri
 Makaron tərifləri
 Mürəbbələr Marmaladlar
 Kampotlar
 Turşu tərifləri

 Kökə tərifləri
 Piroq tərifləri
 Keks tərifləri
 Peçenye tərifleri
 Tort tərifləri
 Xəmir işleri
 Meyvə dadlıları
 Südlü dadlılar
 Şərbətli dadlılar
 Halva tərifleri
 Kanepeler
 Konfet tərifləri
 İçəcək tərifləri
 Marojna tərifləri





Loading

Hamsi Quşu



Hazırlanması:
# Hamsilərin başı, qılçığı daxil çıxardılır, pisliyi təmizlənir, yıxanır, bir süzgəcə qoyulur suyu süzülür.
# Pamidorların qabığları soyulur, çox incə qıyılır, bibərlərin toxumları çıxardılır, çox incə qıyılır.
# Hazırlanan pamidorbibər bir qarışdırma qabına qoyulur, duz , qarabibər və qırmızı bibər əlavə olunur, yaxşıca qarışdırılır.
# Suyu süzülmüş və açılmış hamsi ovuc ortasına qoyulur, iç səthinə bəs eləyəcəyi qədər pamidorlu məhlul sürülür, ikinci hamsi üzərinə örtülür.
# Hamsi quşu, əvvəl qarğadəni ununa bulanır, sonra çırpılmış yumurtaya batırılır.Bütün hamsilər bitənə qədər bu iş davam etdirilir.
Bütün hamsilər bitənə qədər bu iç davam etdirilir.
# Bütün hamsi quşları qızğın yağda qızardılır, kağıd dəsmala çıxarılır, ilıq ya da soyuq ximət edilir.


Not: Hamsi quşu Qaradəniz bölgəsinin sevilən balıq yeməyidir.


https://ml.md/az221


Digər Diller

        

Oxşar Təriflər
Hamsi Tava Hamsi Tava
Balıq tərifləri
Hamsi Tava
5723 Baxılıb
Sun Dec 28, 2008 3:12 pm


1 kg yekə hamsi
2 Ədəd pamidor
2 Ədəd sivri bibər
1 Çay qaşöı duz
Yarım çay qaşığı qarabibər
Yarım çay qaçığı qırmızı bibər
2 Ədəd yumurta
3\4 Stəkan qarğadəni unu
Qızıratmaq üçün duru yağ