 |
Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31) Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler Türk yemək tərifləri 
 |
 |
| Ana səhifə » Aş tərifləri » İç Pilav | ||||||
|
Bütün yemək tərifləri Video yemək tərifləri Çorba tərifləri Salat tərifləri Yumurta yeməkləri Ət yeməkləri Kabab tərifləri Sakatat yeməkləri Kifte tərifləri Tərəvəz yeməkləri Balıq tərifləri Toyuq yeməkləri Dolmalar Zeytunyağlılar Baklagil yeməkləri Aş tərifləri Makaron tərifləri Mürəbbələr Marmaladlar Kampotlar Turşu tərifləri Kökə tərifləri Piroq tərifləri Keks tərifləri Peçenye tərifleri Tort tərifləri Xəmir işleri Meyvə dadlıları Südlü dadlılar Şərbətli dadlılar Halva tərifleri Kanepeler Konfet tərifləri İçəcək tərifləri Marojna tərifləri |
Ic Pilav
|
|
|
|||
|
# Dügü yarım saat duzlu ilıq suda yaşladılır, süzülür. Yaxşıca yuyulur.
# Bir məcməyiyə yağ qoyulub qızardılır, fısdıq əlavə olunur. # Fısıdıq əlavəsindən sonra quş üzümü qatılır, 1 dəqiqəyə qədər qovrulduqdan sonra nazik qıyılmış toyuq ciyəri və daşlığı əlavə olunur. # 5 Dəqiqə qədər bu ləvazimatlar qovrulduqdan sonra dügü əlavə olunur, bir neçə dəqiqə daha qovrulur. # Üzərinə ət suyu və baharatlar əlavə olunur. # Qonan ət suyu qaynayınca, fırın kəsik alova alınır, Kəsik alovda 12 dəqiqə bişirilir. # Fırından almadan o dəqiqə pilava nazik qıyılmış şüyüd əlavə olunur, qapağı arasına kağız,dəsmal qoyulur, dinləndirilir. Not: Bu pilava daha çok hindi dolması üçün hazırlanır. http://ml.md/az137 Digər Diller |
||||||
|
|
||||||