Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler Türk yemək tərifləri

Ət yeməkləri


İspanaqlı Antrkot (Ət yeməkləri)

Banu Atabay's Ispanakli Antrkot
Ana Səhifə » Ət yeməkləri » İspanaqlı Antrkot


 Bütün yemək tərifləri

 Video yemək tərifləri

 Çorba tərifləri
 Salat tərifləri
 Yumurta yeməkləri
 Ət yeməkləri
 Kabab tərifləri
 Sakatat yeməkləri
 Kifte tərifləri
 Tərəvəz yeməkləri
 Balıq tərifləri
 Toyuq yeməkləri
 Dolmalar
 Zeytunyağlılar
 Baklagil yeməkləri
 Aş tərifləri
 Makaron tərifləri
 Mürəbbələr Marmaladlar
 Kampotlar
 Turşu tərifləri

 Kökə tərifləri
 Piroq tərifləri
 Keks tərifləri
 Peçenye tərifleri
 Tort tərifləri
 Xəmir işleri
 Meyvə dadlıları
 Südlü dadlılar
 Şərbətli dadlılar
 Halva tərifleri
 Kanepeler
 Konfet tərifləri
 İçəcək tərifləri
 Marojna tərifləri





Loading

İspanaqlı Antrkot



Hazırlanması:
# Bifşteks şəklində hazırlanmış antrkot, susuz və yağsız tavaya düzülər, qapağı bağlanılar, batıq atəşə yerləşdirilər. Qapaq açılmadan 1 saat bişirilər.
# İspanaqlar yuyunar, suyu süzülər, incə incə doğranar, yayvan bir qazana qoyular, üzərinə zeytunyağı gəzdirilər, bir şiriniyyat qaşığı duz və yarım şiriniyyat qaşığı qara bibər səpilər.
# Qazanın qapağı bağlanılar, batıq atəşdə ispanaqlar yumşalana qədər bişirilər.
# Kartoflar qaynadılar, tam soyumadan soyular, süd və kərəyağı əlavə olunaraq püre edilər, yarım şiriniyyat qaşığı duz qatılar.
# Hazırlanan kartof püresi, bişən ispanağın üzərinə təbəqə halında yayılar, üzərinə rəndə kaşar səpilər. Ən üstə toz qırmızı bibər atılar, batıq atəşdə qarışdırmadan, kaşar əriyənə qədər qapaqlı olaraq bişirilər.
# Düz xidmət qabının kənarına bişmiş antrkot yerləşdirilər, üzərinə kəklik, bir az duz səpilər, yanına hazırlanan ispanaqlı püreli qarışıq qoyular.
# İsti olaraq xidmətə təqdim edilər.


Not: İspanaqlı püreli qarışıq, 185 dərəcə sobada da bişirilə bilər.


https://ml.md/az966


Digər Diller

     

Oxşar Təriflər
Ispanakli Levrek Flato İspanaqlı Levrək Flato
Balıq tərifləri
Ispanakli Levrek Flato
5695 Baxılıb
Sun Mar 01, 2009 10:50 am
Ispanakli Pogaca İspanaqlı Poğaça
Kökə tərifləri
Ispanakli Pogaca
3414 Baxılıb
Wed May 27, 2009 8:55 pm
Ispanakli Kek İspanaqlı Keks
Keks tərifləri
Ispanakli Kek
3950 Baxılıb
Sat Dec 05, 2009 2:41 pm
Ispanakli Pilav İspanaqlı Plov
Aş tərifləri
Ispanakli Pilav
3588 Baxılıb
Mon Jan 24, 2011 12:13 am
Ispanakli Sarma Borek İspanaqlı Sarma Piroq
Piroq tərifləri
Ispanakli Sarma Borek
4100 Baxılıb
Thu Feb 10, 2011 6:54 am


Yarım kq. dana antrkot
1 Dəstə ispanaq (yarım kq.)
2 Ədəd orta boy kartof
1 Su stəkanı kaşar pendiri rəndəsi
1 Çay stəkanı süd
1 şiriniyyatqaşığı kərəyağı
2 Çorba qaşığı zeytunyağı
2 Şiriniyyatqaşığı duz
Yarım şiriniyyat qaşığı qara bibər
Yarım şiriniyyatqaşığı kəklik
Yarım şiriniyyatqaşığı toz qırmızı bibər