Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler Türk yemək tərifləri

Piroq tərifləri


İspanaqlı Qol Piroğu (Piroq tərifləri)

Banu Atabay's Ispanakli Kol Boregi
Ana Səhifə » Piroq tərifləri » İspanaqlı Qol Piroğu


 Bütün yemək tərifləri

 Video yemək tərifləri

 Çorba tərifləri
 Salat tərifləri
 Yumurta yeməkləri
 Ət yeməkləri
 Kabab tərifləri
 Sakatat yeməkləri
 Kifte tərifləri
 Tərəvəz yeməkləri
 Balıq tərifləri
 Toyuq yeməkləri
 Dolmalar
 Zeytunyağlılar
 Baklagil yeməkləri
 Aş tərifləri
 Makaron tərifləri
 Mürəbbələr Marmaladlar
 Kampotlar
 Turşu tərifləri

 Kökə tərifləri
 Piroq tərifləri
 Keks tərifləri
 Peçenye tərifleri
 Tort tərifləri
 Xəmir işleri
 Meyvə dadlıları
 Südlü dadlılar
 Şərbətli dadlılar
 Halva tərifleri
 Kanepeler
 Konfet tərifləri
 İçəcək tərifləri
 Marojna tərifləri





Loading

İspanaqlı Qol Piroğu



Hazırlanması:
# Yoğurma qabına ilıq su, zeytunyağı, qatıq və duz qoyular, barmaq uclarıyla qarışdırılar.
# Üzərinə ələ yapışmayan konsistensiya sahəyə qədər danlaq danlaq un əlavə olunaraq yoğurular. Xəmir yarım saat dinləndirilər.
# İspanaq yuyunar, suyu süzülər. Çox incə qıyılar. Duz əlavə olunar, boşalana qədər ovular. Üzərinə pendir əlavə olunar, qarışdırılar.
# Dinlənən xəmir 4 bərabər parçaya ayrılar. Hər parça unlu zəmində, oxlov köməyiylə, ola bildiyincə böyük və incə açılar.
# Kövrəyin səthinə 2 şorba qaşığı zeytunyağı gəzdirilər. Kövrəyin yarıdan azı dözər və 1 şorba qaşığı daha zeytunyağı sürtülər.
# Daha sonra uzunlamasına ispanaqlı iç qoyular. Sağdan və soldan dözər, möhkəm olmayan bir rulo edilər.
# Rulo ortadan ikiyə dözər, sonra uc qisimləri zəif olaraq iki tərəfdən iç tərəfə diyirlənər.
# Digər 3 xəmir parçasına da eyni əməliyyatlar tətbiq olunar. Börekler yağlamış nimçəyə qoyular. Üzərlərinə az miqdarda yağ sürtülər.
# Nimçə əvvəldən isidilmiş 190 dərəcə sobaya sürtülər. Təxminən yarım saat bişirilər.


Not: Sağlam bir piroq üçün bu tərifdə zeytunyağı istifadə edilmişdir. Arzuya görə yağlama əməliyyatı üçün 125 marqarin də istifadə edilə bilər.


https://ml.md/az874


Digər Diller

       

Oxşar Təriflər
Ispanakli Levrek Flato İspanaqlı Levrək Flato
Balıq tərifləri
Ispanakli Levrek Flato
5688 Baxılıb
Sun Mar 01, 2009 10:50 am
Ispanakli Pogaca İspanaqlı Poğaça
Kökə tərifləri
Ispanakli Pogaca
3412 Baxılıb
Wed May 27, 2009 8:55 pm
Ispanakli Kek İspanaqlı Keks
Keks tərifləri
Ispanakli Kek
3947 Baxılıb
Sat Dec 05, 2009 2:41 pm
Konak Boregi Qonaq Piroğu
Piroq tərifləri
Konak Boregi
4395 Baxılıb
Fri Dec 25, 2009 1:02 pm
Burgu Boregi Burqu Piroğu
Piroq tərifləri
Burgu Boregi
4723 Baxılıb
Fri Dec 25, 2009 1:22 pm


1 Su stəkanı ilıq su
2 Çorba qaşığı qatıq
2 Çorba qaşığı zeytunyağı
1 Şiriniyyat qaşığı duz
Ala bildiyi qədər un
Arası üçün:
12 Çorba qaşığı zeytunyağı
İçi üçün:
1 Dəstə ispanaq
Yarım şirin qaşığı duz
1 Du stəkanı əzilmiş ağ pendir