|
Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler Yemək Tərifləri |  |
|
|
Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler Yemək Tərifləri | |
|
| Ana səhifə >> Çörək tərifləri >> Kartof Çörəyi | ||||||
|
Bütün yemək tərifləri Video yemək tərifləri Çorba tərifləri Salat tərifləri Yumurta yeməkləri Ət yeməkləri Kabab tərifləri Sakatat yeməkləri Kifte tərifləri Tərəvəz yeməkləri Balıq tərifləri Toyuq yeməkləri Zeytunyağlılar Baklagil yeməkləri Aş tərifləri Makaron tərifləri Mürəbbələr Marmaladlar Kampotlar Turşu tərifləri Çörək tərifləri Piroq tərifləri Keks tərifləri Kurabiyə tərifleri Tort tərifləri Xəmir işleri Meyvə dadlıları Südlü dadlılar Şərbətli dadlılar Halva tərifleri Kanepeler Konfet tərifləri İçəcək tərifləri Marojna tərifləri |
Patates Çöreği
|
|
|
|||
|
# Yaş maya 1 armud stəkan ilıq su içində 1 ədəd qəndlə qarışdırılır.
# Mayanın üzərinə rəndələnmiş kartof, yumurtanın ağı, qatıq, yağ və un əlavə olunaraq yoğrulur. # Yoğrulan xəmirin üzəri örtülərək iki saat qədər ilıq ortamda dincəldirilir. # Dincələn xəmir dördə bölünür. # Açılan her parça üçbucaq olaraq 6 yada 7 parçaya kəsilir.(siqaret piroğu kimi) # Üçbucağın qalın tərəfinə cəfəri, pendir qarışımı qoyaraq siqaret piroğu kimi sarılır. # Üzərinə yumurta sarısı sürülür, yağlanmış məcməyiyə düzülür. # 190 dərəcə əvvəldən qızdırılmış ocaqda, üzəri qızarana qədər bişirilir. Not: Bu çörək yaş maya əvəzinə droj da istifadə edərək də hazırlana bilər. Ölçüləri eyni qala bilər. |
||||||
Oxşar Təriflər
|
||||||
