Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31)

Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler Yemək Tərifləri

Kartof Dolması


Ana səhifə >> Dolmalar >> Kartof Dolması

 Bütün yemək tərifləri

 Video yemək tərifləri

 Çorba tərifləri
 Salat tərifləri
 Yumurta yeməkləri
 Ət yeməkləri
 Kabab tərifləri
 Sakatat yeməkləri
 Kifte tərifləri
 Tərəvəz yeməkləri
 Balıq tərifləri
 Toyuq yeməkləri
 Dolmalar
 Zeytunyağlılar
 Baklagil yeməkləri
 Aş tərifləri
 Makaron tərifləri
 Mürəbbələr Marmaladlar
 Kampotlar
 Turşu tərifləri

 Kökə tərifləri
 Piroq tərifləri
 Keks tərifləri
 Peçenye tərifleri
 Tort tərifləri
 Xəmir işleri
 Meyvə dadlıları
 Südlü dadlılar
 Şərbətli dadlılar
 Halva tərifleri
 Kanepeler
 Konfet tərifləri
 İçəcək tərifləri
 Marojna tərifləri





Patates Dolmasi

Kartof Dolması


Hazırlanması:

500 qr kiçik boy kartof
100 qr dana qiymə
1 Ədəd baş soğan
1 Armud stəkan düyü
8-10 Dal cəfəri və dərə otu
1 Yemək qaşığı un
1 Limon suyu
1 Ədəd yumurta
4 Yemək qaşığı duru yağ
1 Çay qaşığı duz
1 Çay qaşığı qırmızı bibər
3 Stəkan su
 

# Kartoflar soyulur, içi oyulur, içi su dolu boşqaba qararmaması üçün bıraxılır.
# Bir boşqaba incə doğranmış soğan cəfəri , duz, qiymə\, düyü qoyulur qarışdırılır, bu şəkildə iç hazırlanmış olur.
# Bu iç, oyulmuş kartoflara doldurulur.
# Hazırlanan kartof dolmaları bir qazana qoyulur, üzərinə 3 stəkan isti su qoyulur, qapağı örtülür, orta atəşdə 20-25 dəqiqə bişirilir.
# Un, yumurta,limon suyu, incə qıyılmış dərə otu birlikdə çırpılır, bişən dolmaların üzərinə gəzdirilir.
# Ən son yağ və qırmızı bibər qızdırılır və kartof dolmaların üzərinə tökülür.
# İsti olaraq xidmət edilir.


Not: Bu dolma; limon, un, yumurtadan ibarət olan tərbiyə qoymadan da hazırlana bilər.


Diğer Diller

Patates Dolması
Kartof Dolması
Stuffed Potatoes
Patatas rellenas
Ôàðøèðîâàííûé Êàðòîôåëü
ãÍÔæ ÇáÈØÇØÓ

Oxşar Təriflər
Zeytinyagli Biber Dolmasi Zeytunyağlı Bibər Dolması
Dolmalar
Zeytinyagli Biber Dolmasi
472 views
Mon Dec 29, 2008 8:26 am
Patates Coregi Kartof Kökəsi
Kökə tərifləri
Patates Coregi
486 views
Wed Jan 21, 2009 7:13 am
Patlican Dolmasi Tursusu Badımcan Dolması Turşusu
Turşu tərifləri
Patlican Dolmasi Tursusu
900 views
Mon Mar 30, 2009 10:58 am
Kadayif Dolmasi Kadayıf Dolması
Şərbətli dadlılar
Kadayif Dolmasi
240 views
Sat Oct 10, 2009 7:57 am
Yumurtali Domates Dolmasi Yumurtalı Pamidor Dolması
Dolmalar
Yumurtali Domates Dolmasi
461 views
Mon Oct 26, 2009 1:54 pm

Azərbaycan dilinə tərcümə: Üzeyir Cəfərov  •  Şəkillər: Park Foto •  Türkçe versiyon •  English version •  Español version •  Русская версия •  الإصدار العربي
Original tasarim: mlrecipes.com|ca (c) 2009-2010