Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler Türk yemək tərifləri

Piroq tərifləri


Kartoflu ÇayPiroğu (Piroq tərifləri)

Banu Atabay's Patatesli Cay Boregi
Ana Səhifə » Piroq tərifləri » Kartoflu ÇayPiroğu


 Bütün yemək tərifləri

 Video yemək tərifləri

 Çorba tərifləri
 Salat tərifləri
 Yumurta yeməkləri
 Ət yeməkləri
 Kabab tərifləri
 Sakatat yeməkləri
 Kifte tərifləri
 Tərəvəz yeməkləri
 Balıq tərifləri
 Toyuq yeməkləri
 Dolmalar
 Zeytunyağlılar
 Baklagil yeməkləri
 Aş tərifləri
 Makaron tərifləri
 Mürəbbələr Marmaladlar
 Kampotlar
 Turşu tərifləri

 Kökə tərifləri
 Piroq tərifləri
 Keks tərifləri
 Peçenye tərifleri
 Tort tərifləri
 Xəmir işleri
 Meyvə dadlıları
 Südlü dadlılar
 Şərbətli dadlılar
 Halva tərifleri
 Kanepeler
 Konfet tərifləri
 İçəcək tərifləri
 Marojna tərifləri





Loading

Kartoflu ÇayPiroğu



Hazırlanması:
# İçi hazırlamaq üçün, qaynadılmış kartof soyular, rəndələniyər. Üzərinə rəndə ağ pendir və marka bibər əlavə olunar, qarışdırılar. Süd və duru yağ ayrı bir qabda çırpılar.
# İlk kövrək dəzgaha sərilər. Səthinə sütlü yağ gəzdirilər. Üzərinə ikinci kövrək yerləşdirilər. Təkrar sütlü yağ gəzdirilər.
# Kövrəklərin yumru qisimləri kəsilərək kvadrat şəklinə gətirilər. Kəsilən parçalar üst üstə olan iki kövrəyin, üzərinə səpilər, sonra ən üstə iç yerləşdirilər.
# Kövrəyin kənarından başlayaraq ortasına qədər çox möhkəm olmayan bir rulo edilər. Ortasında buraxılar. Digər tərəfdən də ortasına qədər rulo edilər.
# Yan-yana dayanan iki rulonun şəkli pozulmadan iki barmaq ara ilə bıçaqla kəsilər.
#Piroqlar yağlı kağız sərilmiş ya da yağlanılmış nimçəyə aralıqsız düzülər. Üzərinə əvvəl çırpılmış yumurta sürtülər, sonra suysam səpilər. Qalan dörd kövrəyə də eyni əməliyyatlar tətbiq olunar.
# Nimçə əvvəldən isidilmiş 190 dərəcə sobaya verilər, üzəri çəhrayılaşana qədər bişirilər.
# İsti ya da ilıq olaraq ikram edilər.


Not: İstifadə edilən hazır kövrək incədirsə üç ədəd/adət kövrək üst üstə qoyularaq da bu piroq hazırlana bilər.


https://ml.md/az863


Digər Diller

       

Oxşar Təriflər
Patatesli Ekmek Kartoflu Çörək
Xəmir işleri
Patatesli Ekmek
4535 Baxılıb
Fri Jan 09, 2009 4:02 pm
Tepside Patatesli Corek Məcməyidə Kartoflu Kökə
Kökə tərifləri
Tepside Patatesli Corek
4317 Baxılıb
Wed Jan 21, 2009 7:10 am
Patatesli Kol Boregi Kol Piroqu (Kartoflu)
Piroq tərifləri
Patatesli Kol Boregi
4969 Baxılıb
Sat Mar 14, 2009 10:10 am
Patatesli Omlet Kartoflu Omlet
Yumurta yeməkləri
Patatesli Omlet
4643 Baxılıb
Mon Oct 26, 2009 1:57 pm
Patatesli Sahan Koftesi Kartoflu Sahə Küftəsi
Kiftə tərifləri
Patatesli Sahan Koftesi
3762 Baxılıb
Tue Nov 10, 2009 8:03 am


6 Ədəd hazır kövrək
2 Su stəkanı süd
1 Su stəkanı duru yağ
İçi Üçün;
2 Ədəd orta boy qaynadılmış kartof
2 Su stəkanı rəndə ağ pendir
1 Şiriniyyat qaşığı qırmızı marka bibər
Üzəri Üçün;
1 Ədəd yumurta
2 Çorba qaşığı suysam