Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler Türk yemək tərifləri

Piroq tərifləri


Kartoflu ÇayPiroğu (Piroq tərifləri)

Banu Atabay's Patatesli Cay Boregi
Ana Səhifə » Piroq tərifləri » Kartoflu ÇayPiroğu


 Btn yem?k t?rifl?ri

 Video yem?k t?rifl?ri

 orba t?rifl?ri
 Salat t?rifl?ri
 Yumurta yem?kl?ri
 ?t yem?kl?ri
 Kabab t?rifl?ri
 Sakatat yem?kl?ri
 Kifte t?rifl?ri
 T?r?v?z yem?kl?ri
 Bal?q t?rifl?ri
 Toyuq yem?kl?ri
 Dolmalar
 Zeytunya?l?lar
 Baklagil yem?kl?ri
 A? t?rifl?ri
 Makaron t?rifl?ri
 Mr?bb?l?r Marmaladlar
 Kampotlar
 Tur?u t?rifl?ri

 Kk? t?rifl?ri
 Piroq t?rifl?ri
 Keks t?rifl?ri
 Peenye t?rifleri
 Tort t?rifl?ri
 X?mir i?leri
 Meyv? dadl?lar?
 Sdl dadl?lar
 ??rb?tli dadl?lar
 Halva t?rifleri
 Kanepeler
 Konfet t?rifl?ri
 ??c?k t?rifl?ri
 Marojna t?rifl?ri





Loading

Kartoflu ÇayPiroğu



Hazırlanması:
# İçi hazırlamaq üçün, qaynadılmış kartof soyular, rəndələniyər. Üzərinə rəndə ağ pendir və marka bibər əlavə olunar, qarışdırılar. Süd və duru yağ ayrı bir qabda çırpılar.
# İlk kövrək dəzgaha sərilər. Səthinə sütlü yağ gəzdirilər. Üzərinə ikinci kövrək yerləşdirilər. Təkrar sütlü yağ gəzdirilər.
# Kövrəklərin yumru qisimləri kəsilərək kvadrat şəklinə gətirilər. Kəsilən parçalar üst üstə olan iki kövrəyin, üzərinə səpilər, sonra ən üstə iç yerləşdirilər.
# Kövrəyin kənarından başlayaraq ortasına qədər çox möhkəm olmayan bir rulo edilər. Ortasında buraxılar. Digər tərəfdən də ortasına qədər rulo edilər.
# Yan-yana dayanan iki rulonun şəkli pozulmadan iki barmaq ara ilə bıçaqla kəsilər.
#Piroqlar yağlı kağız sərilmiş ya da yağlanılmış nimçəyə aralıqsız düzülər. Üzərinə əvvəl çırpılmış yumurta sürtülər, sonra suysam səpilər. Qalan dörd kövrəyə də eyni əməliyyatlar tətbiq olunar.
# Nimçə əvvəldən isidilmiş 190 dərəcə sobaya verilər, üzəri çəhrayılaşana qədər bişirilər.
# İsti ya da ilıq olaraq ikram edilər.


Not: İstifadə edilən hazır kövrək incədirsə üç ədəd/adət kövrək üst üstə qoyularaq da bu piroq hazırlana bilər.


https://ml.md/az863


Digər Diller

       

Oxşar Təriflər
Patatesli Ekmek Kartoflu Çörək
Xəmir işleri
Patatesli Ekmek
4510 Baxılıb
Fri Jan 09, 2009 4:02 pm
Tepside Patatesli Corek Məcməyidə Kartoflu Kökə
Kökə tərifləri
Tepside Patatesli Corek
4310 Baxılıb
Wed Jan 21, 2009 7:10 am
Patatesli Kol Boregi Kol Piroqu (Kartoflu)
Piroq tərifləri
Patatesli Kol Boregi
4955 Baxılıb
Sat Mar 14, 2009 10:10 am
Patatesli Omlet Kartoflu Omlet
Yumurta yeməkləri
Patatesli Omlet
4630 Baxılıb
Mon Oct 26, 2009 1:57 pm
Patatesli Sahan Koftesi Kartoflu Sahə Küftəsi
Kiftə tərifləri
Patatesli Sahan Koftesi
3748 Baxılıb
Tue Nov 10, 2009 8:03 am


6 Ədəd hazır kövrək
2 Su stəkanı süd
1 Su stəkanı duru yağ
İçi Üçün;
2 Ədəd orta boy qaynadılmış kartof
2 Su stəkanı rəndə ağ pendir
1 Şiriniyyat qaşığı qırmızı marka bibər
Üzəri Üçün;
1 Ədəd yumurta
2 Çorba qaşığı suysam