Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler Türk yemək tərifləri

Baklagil yeməkləri


Kənd Somunu (Baklagil yeməkləri)

Banu Atabay's Koy Somunu
Ana Səhifə » Baklagil yeməkləri » Kənd Somunu


 Bütün yemək tərifləri

 Video yemək tərifləri

 Çorba tərifləri
 Salat tərifləri
 Yumurta yeməkləri
 Ət yeməkləri
 Kabab tərifləri
 Sakatat yeməkləri
 Kifte tərifləri
 Tərəvəz yeməkləri
 Balıq tərifləri
 Toyuq yeməkləri
 Dolmalar
 Zeytunyağlılar
 Baklagil yeməkləri
 Aş tərifləri
 Makaron tərifləri
 Mürəbbələr Marmaladlar
 Kampotlar
 Turşu tərifləri

 Kökə tərifləri
 Piroq tərifləri
 Keks tərifləri
 Peçenye tərifleri
 Tort tərifləri
 Xəmir işleri
 Meyvə dadlıları
 Südlü dadlılar
 Şərbətli dadlılar
 Halva tərifleri
 Kanepeler
 Konfet tərifləri
 İçəcək tərifləri
 Marojna tərifləri





Loading

Kənd Somunu



Hazırlanması:
# Yoğurma qabına ilıq su, yaş maya və şəkər qoyular. Maya əriyənə qədər qarışdırılar, üzərinə duru yağ, duz və orta yumşaqlıqda bir xəmir olana qədər ələnilmiş un qoyular, yoğurular.
# Xəmir ən az bir saat dinləndirilər. Müddət sonunda altı bərabər parçaya bölünər düz yumru şəkil verilər. Yağlanılmış nimçəyə aralıq verərək yerləşdirilər.
# Somunlar nimçənin içində sobaya vermədən əvvəl 20 dəqiqə qədər gözlədilər. Daha sonra üzərinə yumurta sarısı, un, su qarışığı sürtülər. Suysam və çörekotu səpilər.
# Nimçə əvvəldən isidilmiş 200 dərəcə sobaya verilər. Somunların üzəri qızarana qədər bişirilər.


Not: Kənd somunu Ankara, Nallıhan bölgəsinə aid bir tərifdir.


https://ml.md/az908


Digər Diller

     

Oxşar Təriflər
Koy Azigi Kənd Azuqəsi
Aş tərifləri
Koy Azigi
2676 Baxılıb
Tue Dec 14, 2010 7:27 am
Soslu Koy Tavugu Souslu Kənd Toyuğu
Toyuq yeməkləri
Soslu Koy Tavugu
8113 Baxılıb
Wed Oct 23, 2013 2:32 pm


Yarım kibrit qutusu qədər yaş maya
1 Ədəd yumurta ağı
2 Çorba qaşığı duru yağ
1 Şirin qaşığı toz şəkər
1,5 Su stəkanı ilıq su
1,5 Şiriniyyat qaşığı duz
Ala bildiyi qədər un
Üzəri Üçün;
1 Ədəd yumurta sarısı
1 Şiriniyyat qaşığı un
1 Çorba qaşığı su
1 Şiriniyyat qaşığı suysam
1 Şiriniyyat qaşığı çörək otu