Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler Türk yemək tərifləri

Kiftə tərifləri


Kök Küftəsi (Kiftə tərifləri)

Banu Atabay's Havuç Koftesi
Ana Səhifə » Kiftə tərifləri » Kök Küftəsi


 Bütün yemək tərifləri

 Video yemək tərifləri

 Çorba tərifləri
 Salat tərifləri
 Yumurta yeməkləri
 Ət yeməkləri
 Kabab tərifləri
 Sakatat yeməkləri
 Kifte tərifləri
 Tərəvəz yeməkləri
 Balıq tərifləri
 Toyuq yeməkləri
 Dolmalar
 Zeytunyağlılar
 Baklagil yeməkləri
 Aş tərifləri
 Makaron tərifləri
 Mürəbbələr Marmaladlar
 Kampotlar
 Turşu tərifləri

 Kökə tərifləri
 Piroq tərifləri
 Keks tərifləri
 Peçenye tərifleri
 Tort tərifləri
 Xəmir işleri
 Meyvə dadlıları
 Südlü dadlılar
 Şərbətli dadlılar
 Halva tərifleri
 Kanepeler
 Konfet tərifləri
 İçəcək tərifləri
 Marojna tərifləri





Loading

Kök Küftəsi



Hazırlanması:
# Kök və kartofların qabıqları soyular, buxarda bişirilər ya da çox az suda qaynadılar.
# Daha sonra çəngəl ya da püre alətiylə çuxur yoğurma qabına köçürülər.
# Üzərinə un, rəndə ağ pendir, duz, qırmızı marka bibər, incə qıyılmış cəfəri və təzə soğan əlavə edilər.
# Vəsait qaşıqla yaxşıca qarışdırılar, bu vaxt kiçik bir tavada duru yağ hirsləndirilər.
# Kök küftəsi xərcindən isladılmış qaşıqla qoz böyüklüyündə küftələr qızğın yağa atılar, daha sonra qızaran küftələr kağız dəsmal üzərinə çıxarılar, xidmət qabına köçürülüb xidmətə təqdim edilər.


Qeyd: Kök küftəsinə ləzzət vermək məqsədiylə, kimyon və əzilmiş sarımsaq əlavə edilə bilər.


https://ml.md/az1183


Digər Diller

      

Oxşar Təriflər
Firinda Tavuk Koftesi Sobada Toyuq Küftəsi
Kiftə tərifləri
Firinda Tavuk Koftesi
6374 Baxılıb
Wed Sep 23, 2009 11:14 am
Sarilira Koftesi Sarılara Küftəsi
Kiftə tərifləri
Sarilira Koftesi
4458 Baxılıb
Tue Nov 10, 2009 8:00 am
Patatesli Sahan Koftesi Kartoflu Sahə Küftəsi
Kiftə tərifləri
Patatesli Sahan Koftesi
3830 Baxılıb
Tue Nov 10, 2009 8:03 am
Kayseri Koftesi Kayseri Küftəsi
Kiftə tərifləri
Kayseri Koftesi
4627 Baxılıb
Tue Nov 10, 2009 8:06 am
Hamburger Koftesi Hamburger Küftəsi
Kiftə tərifləri
Hamburger Koftesi
3730 Baxılıb
Tue Nov 10, 2009 8:13 am


4 ədəd orta boy kök
2 ədəd orta boy kartof
2 ədəd təzə soğan
1 su stəkanı rəndə ağ pendir
5 yenək qaşığı un
10 - 15 budaq cəfəri
1 şirin qaşığı qırmızı marka bibər
1 şirin qaşığı duz
Qızartmaq üçün;
1,5 su stəkanı duru yağ