 |
Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31) Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler Türk yemək tərifləri 
 |
 |
| Ana səhifə » Südlü dadlılar » Krem Karamel | ||||||
|
Bütün yemək tərifləri Video yemək tərifləri Çorba tərifləri Salat tərifləri Yumurta yeməkləri Ət yeməkləri Kabab tərifləri Sakatat yeməkləri Kifte tərifləri Tərəvəz yeməkləri Balıq tərifləri Toyuq yeməkləri Dolmalar Zeytunyağlılar Baklagil yeməkləri Aş tərifləri Makaron tərifləri Mürəbbələr Marmaladlar Kampotlar Turşu tərifləri Kökə tərifləri Piroq tərifləri Keks tərifləri Peçenye tərifleri Tort tərifləri Xəmir işleri Meyvə dadlıları Südlü dadlılar Şərbətli dadlılar Halva tərifleri Kanepeler Konfet tərifləri İçəcək tərifləri Marojna tərifləri |
Krem Karamel
|
|
|
|||
|
# Soba istisinə dayanıqlı 4 ədəd kasələr azca isladılar, suyu süzülər.
# Kiçik bir qəhvədanda 2 yemək qaşığı şəkər az atəşdə sağa sola hərəkət ettirərək qəhvə rəngi alana qədər əridilər. # Qəhvə rəngi almış şəkər isladılmışsoba kasələrinə bölüşdürülər. # Digər tərəfdə 3 stəkan süd qaynadılar. Bu arada çuxur bir qaba yumurtalar qırılar, üzərinə şəkər atılar, çırpıcı ilə qarışdırılar, üzərinə vanil əlavə olunar. # Yumurtalı qarışımın üzərinə, az soyumuş süd kəndir kimi axıdılar, süd qurtarana qədər qarışdırılar. # Qarışım, dibinə karamel bulunan kasələrə bölüşdürülər. # Kasələr istiyə dayanıqlı, kənarlı kiçik bir nimçəyə qoyular və nimçəyə isti su tökülüb 175 dərəcə sobaya qoyular. # Krem karamel qatılaşana qədər (təxminən 1 saat) bu şəkildə bişirilər. # Bişdiyi su soyuyana qədr nimçədən alınmaz. # Kasələr, soyuducunun alt rəfində 1 gecə gözlədilər. Ertəsi günü kasənin kənarları bıçaqla sıyıraraq düz tabağa tərs çevrilər. Xidmət olunar. Not: Yumurta ilə süd qarışdırılarkən, südün mütləq az isti olması lazımdır, isti olarsa yumurta dadı üstünlük təşkil edər. http://ml.md/az607 Digər Diller |
||||||
Oxşar Təriflər
|
||||||
