Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler Türk yemək tərifləri

Şərbətli dadlılar


Lor (Pendir) Şiriniyyatı (Şərbətli dadlılar)

Banu Atabay's Lor Tatlisi
Ana Səhifə » Şərbətli dadlılar » Lor (Pendir) Şiriniyyatı


 Btn yem?k t?rifl?ri

 Video yem?k t?rifl?ri

 orba t?rifl?ri
 Salat t?rifl?ri
 Yumurta yem?kl?ri
 ?t yem?kl?ri
 Kabab t?rifl?ri
 Sakatat yem?kl?ri
 Kifte t?rifl?ri
 T?r?v?z yem?kl?ri
 Bal?q t?rifl?ri
 Toyuq yem?kl?ri
 Dolmalar
 Zeytunya?l?lar
 Baklagil yem?kl?ri
 A? t?rifl?ri
 Makaron t?rifl?ri
 Mr?bb?l?r Marmaladlar
 Kampotlar
 Tur?u t?rifl?ri

 Kk? t?rifl?ri
 Piroq t?rifl?ri
 Keks t?rifl?ri
 Peenye t?rifleri
 Tort t?rifl?ri
 X?mir i?leri
 Meyv? dadl?lar?
 Sdl dadl?lar
 ??rb?tli dadl?lar
 Halva t?rifleri
 Kanepeler
 Konfet t?rifl?ri
 ??c?k t?rifl?ri
 Marojna t?rifl?ri





Loading

Lor (Pendir) Şiriniyyatı



Hazırlanması:
# İlk əməliyyat olaraq şərbət hazırlanar. Su və toz şəkər qaynadılar, tündləşməyə başlayınca limon suyu əlavə olunar, 5 dəqiqə daha qaynadılar, atəşdən alınar.
# Yoğurma qabına otaq istiliyində yumşalmış kərəyağı, yumurta, pendir, pudra şəkəri qoyular. Barmaq uclarıyla yaxşıca qarışdırılar.
# Üzərinə ələnilmiş un, nişasta və qabartma tozu əlavə olunar. Hamar bir xəmir əldə edənə qədər yoğurular.
# Xəmirdən qoz qədər parçalar alınar, oval şəkil verilər, yağlanılmış soba nimçəsinə aralıqlı düzülər.
# Üzərlərinə çəngəllə basdıraraq şəkil verilər. 185 dərəcə əvvəldən hirsləndirilmiş sobaya sürtülər, qızıl rəngi sahəyə qədər bişirilər.
# çay sobadan çıxarılar, 3 dəqiqə sonra soyuq şərbət gəzdirilər. Şərbəti çəkib soyuyunca xidmətə təqdim edilər.


Qeyd: Xəmirə əlavə olunan nişasta bişmə əsnasında çəhrayı rəngdə qızarmasını təmin edər.


https://ml.md/az1264


Digər Diller

      

Oxşar Təriflər
Peynir Ekmek Pendir - Çörək
Kanepeler
Peynir Ekmek
3046 Baxılıb
Sat Dec 05, 2009 3:38 pm
Cerkez Tatlisi Çərkəz Şiriniyyatı
Şərbətli dadlılar
Cerkez Tatlisi
3313 Baxılıb
Wed Apr 28, 2010 1:38 pm
Muamma Tatlisi Muamma Şiriniyyatı
Şərbətli dadlılar
Muamma Tatlisi
3347 Baxılıb
Tue May 04, 2010 11:55 am
Portakalli Irmik Tatlisi Portağallı İrmik Şiriniyyatı
Meyvə dadlıları
Portakalli Irmik Tatlisi
4265 Baxılıb
Thu May 13, 2010 8:20 pm
Tellibaba Tatlisi Təllibaba Şiriniyyatı
Şərbətli dadlılar
Tellibaba Tatlisi
3520 Baxılıb
Thu Oct 21, 2010 2:36 pm


250 qr. duzsuz pendir
2 Ədəd yumurta
Yarım paket kərəyağı (125 qr.)
1 çay stəkanı pudra şəkəri
1 su stəkanı misir nişastası
2,5 su stəkanı un
1 paket qabartma tozu
Şərbəti Üçün;
3,5 su stəkanı toz şəkər
3,5 su stəkanı su
1 şorba qaşığı limon suyu